Eerste woensdag van de maand: een nieuwe editie van Wine Blogging Wednesday.
Uit de Nieuwe Wereld komen ze deze keer, de geselecteerde wijnen. En meer bepaald: uit Argentinië. Ze worden alle twee gemaakt door de Bodegas Callia , en die is dan weer gelegen in het westen van dat land.
De gebruikte druif is de Shiraz voor de ene, en een mengsel van Shiraz en Bonarda voor de andere wijn.
Ik heb lange tijd gedacht dat die Shiraz een minderwaardige druif was, te gebruiken voor het vervaardigen van “giftige” wijn. Dat komt door de tekenaar Jacques Tardi die in mijn favoriete stripverhaalserie “Isabelle Avondrood” één van de bijfiguren goedkope Shiraz uit Algerije laat drinken, niet per glas maar per antiek purgeerapparaat. Die figuur is er niet goed aan toe…
Intussen weet ik beter, lezer. De Shirazdruif kan kwaliteitswijnen leveren, dat bewijzen ze wel in Zuidfrankrijk, of bij voorbeeld in Australië.
En de Bonarda? Ik weet het niet, maar in Piëmonte gebruiken ze hem om bij te mengen bij hullie Nebbiolodruif om de wijn te verzachten. En ze zijn heus niet gek in Piëmonte.
En ‘s Ministeries vooroordeel ten aanzien van wijnen uit de Nieuwe Wereld? Ach lezer, die bedenkingen zetten we net zo gemakkelijk over boord als onze bedenkingen tegen de jacht.

Het eetthema bij deze novembereditie gaat over (hoe kan het ook anders): wild, pasteien en paté’s. Aangezien het Ministerie handelt met enige voorkennis zul je vanavond al op dit log een hazenschotel aantreffen.

De wijnen zijn te bekomen op tal van plaatsen (Euroslijter, Bottelier, Mitra en een aantal zelfstandige slijters). Ze kosten om en nabij de vijf euro per fles.
De importeur stelt voor de eerste zeven gegadigden geheel en al gratis een pakket van de twee flessen ter beschikking. Wel is het dan de bedoeling dat je een reactie geeft op één van de deelnemende web-logs. Wil je in aanmerking komen voor de gratis flessen, meld je dan aan bij Drinkblog (van het Meisje van de Slijterij). Let wel: OP is OP!
Voor bijzonderheden klik even door naar Drinkblog .
Verder kun je er van alles over lezen op de logs van onze Wijnreferenten:

Drinkblog
Wijnsuggestie
Ministerie van Eten en Drinken
Wijn.blog

© paul

Het is al bijna geen woensdag meer maar toch nog even over de Wine Blogging Wednedsday wijnen van deze maand; Wij waren heel tevreden over deze wijnen en vonden ze duidelijk beter dan de gemiddelede supermarktwijn. Er kwamen ook prachtige herinneringen boven bij het drinken van de Bonal, Paul zal daar later nog over schrijven.
Lees Mariëlla op haar weblog Wijnkronieken, daar vind je een uitgebreide samenvatting.

Marleen kwam eten en het Kind kwam op bezoek.
We hadden een mooie kip gegrild. De salade zou opgeleukt worden met beukenootjes, maar dat kwam er even niet van.
Vooraf aten we een eenvoudige pastaschotel. Spaghetti met gebakken spinazie en een plak Parmaham.
Stukje Comté toe.
We dronken een eenvoudige witte wijn. En daarna (op voorspraak van de Wijnerij) een Portugese rode: 2003 Domini Douro D.O.C. Uitstekend!

Marleen bracht overigens ook een mooie fles mee: een Listrac-Medoc 2000, van Château Fourcas Dupré. Die hebben we maar even weg gelegd.

© paul

De eerste woensdag van de maand betekent op een aantal web-logs: een nieuwe editie van Wine Blogging Wednesday. Ik ga niet iedere keer uitleggen hoe het werkt, klik even op de link en je kunt alles terug lezen.

De editie oktober 2006 heeft een herfstig karakter. De gekozen wijnen zijn aan de robuste kant en ons wijnpanel stelde voor om de bijpassende maaltijden in de sfeer van de Stoverij te houden. Het Ministerie kan zich daar volledig in vinden. Dalende temperaturen, toenemende wind, vroeg donker, kachel aan, vleespot op de stoof.

De gekozen wijnen voor deze maand zijn: Bonal Tinto 2005, Bedegas Real, Valdepenas en Deheso Gago Telmo Rodriguez 2005. Beiden Spaans dus, en beiden rood. De wijnen werden ons welwillend ter beschikking gesteld door BuyYourWine en kosten normaal respectievelijk 5,95 euro en 8,50 euro.

Iets over BuyYourWine: Zij die mij kennen weten dat ik nogal huiverig sta tegenover kopen via internet. Het is me te virtueel, te onpersoonlijk, misschien zelfs gevaarlijk. En dat terwijl mijn beste vrienden moeiteloos en in volle tevredenheid gebruik maken van het nieuwe medium.

BuyYourWine is een nog jonge wijnhandel die zaken doet via internet. Ze bieden 1000 verschillende wijnen aan. Al die wijnen zijn afzonderlijk op te roepen via een handig zoeksysteem. Je krijgt direct alle informatie over die specifieke wijn plus een hoop achtergronden. Je zit dus op je gemak thuis te lezen en te vergelijken. Dat lukt nooit bij je gewone slijter. Verder gaat het bedrijf er van uit dat ze het goedkoopst kunnen leveren. Ergens anders goedkoper? Je krijgt het verschil terug. Enfin, misschien moest ik mijn vooroordelen toch maar eens laten varen.

Om wat in de sfeer te geraken fotografeerde Ellen de oktoberwijnen in een stemmig herfststukje. Stoofgerechten staan op het programma voor het weekend, dan ook zullen we de wijnen proeven. Je leest erover volgende week woensdag.

© paul