Wij drinken al een paar dagen de Inpetto koffie, één van de produkten uit het pakket van Aldo van Dining and Wining Hoog tijd dus om te schrijven over de produkten uit het pakket. De verpakking van de produkten is niet alledaags. Hemelsblauw is niet zo de kleur waarbij ik aan eten denk, maar het koffieblik stal onmiddelijk onze harten. Blauw met een zedig kijkende madonna erop. Dochterlief claimde het blik meteen, als het leeg is dan toch! Belangrijker is natuurlijk de inhoud van het blik. Het blik vermeldt, jammer genoeg, niet welke bonen gebruikt zijn, en waar ze vandaan komen. Wel dat ze op de Italiaanse manier geroosterd zijn en de maling geschikt voor espressoapparaten. Wij maken de koffie dus gewoon in onze espressopot zoals we dat altijd doen. Over de smaak; wij proefden een mooi rond aroma, weinig bitter, bijna geen zuur. De koffie geurt zacht. Met een korte afdronk, zegt Paul ook nog. De koffie is alround gebrand, en mist daarom voor ons, een beetje dat pittig sterke van sommige espressobonen. Toch in ieder geval een boven gemiddeld kopje koffie. Zou zeker onze huiskoffie worden, als de prijs ook redelijk is. (ik ken de prijs per blik niet) Al was het alleen maar om het mooie blikje!!!
© ellen
