Makkers staakt uw wild geraas…

Het zijn roerige tijden. De spanning borrelt zo zoetjes aan richting kookpunt, en niet alleen voor het kleine grut. “Zal de goede Sint wel komen, hoort wie klopt daar, daar wordt op de deur gebonsd, kom maar binnen met Uw knecht en Sinterklaasje, Bonne, Bonne…” Veel gehoorde smeekzang in deze donkere dagen, die soms wordt beloond. Ook ik heb, in m’n eentje, de afgelopen nachten zitten hummen in de hoop dat er een klein wonder zou gebeuren. Aldus geschiedde. Vanochtend vond ik in mijn postvak een chocoladeletter. De letter S van Paul. Ik was ontroerd.

© paul

LUXEMBURG LAATSTE DEEL…

Ik was gebleven bij de kalfslever op zaterdag. Zaterdagavond brood, Luxemburgse ham, paté en een paar soorten kaasjes gegeten. Daarna naar het café op de camping om afscheid te nemen van Florrie en Claude, de beheerders. De nieuwe beheerders komen speciaal voor ons ook even naar het café. Lijken aardige mensen, we zien wel wat het gaat worden. In ieder geval blijft de camping voorlopig bestaan! Het is om 23.00 uur nog zo’n mooi weer dat we besluiten een vuurtje te maken en nog even buiten te blijven zitten. Borreltje erbij en je denkt dat het mid-zomer is.  

De volgende dag na een uitgebreid ontbijt, nog eens afscheid genomen en onder een stralende zon naar huis gereden. Een tussenstop gemaakt even voor Bastogne, bij het beroemde frietkot. Ondanks het verzetten van de klok was het er stamvol met eters, maar de friet is dan ook heerlijk daar, met échte mayonaise. Thuis natuurlijk veeeeel bezoek. Om de boodschappen te halen (wij krijgen altijd hele bestellijsten mee) en om nieuws te horen. Nog net op tijd om bij de overburen (Café Alleman) te eten. Vincent schreef er vrijdag dd 28 oktober al over, wij aten precies hetzelfde.

© ellen

GESTOOFDE CARBONADEN MET SPERZIEBOONTJES…

Vandaag kippensoep gemaakt. Dat helpt, volgens mijn moeder, overal tegen én voor, dus je weet maar nooit. En ook ik geloof in de heilzame krachten van zelfgemaakte kippensoep!
Ik hink nog steeds een beetje in huis op en neer, uitgebreid koken gaat niet. Dat was een voordeel van de caravan, daar is de keuken niet zo groot, dus hoefde ik daar niet zo’n afstanden af te leggen. Vandaag kippensoep vooraf. Daarna gestoofde carbonaden met veel ui, tomaat en gekruid met rozemarijn en basilicum. Sperzieboontjes en gebakken aardappeltjes erbij.

Kaas toe. Vandaag een boerencamembert van rauwe koemelk en een brie-achtig fabriekskaasje. Espresso toe.

DE SUPERMARKT…

Ik ben gek op grote supermarkten, endan vooral in het buitenland. In Luxemburg zijn een paar gigantisch grote, met inpandig, ook nog een heel winkelcentrum. Het dorpje waar onze caravan staat heeft helaas al 25 jaar geen winkel meer, dus moeten we zo’n 20 kilometer rijden voor de boodschappen. Maar dan heb je ook wat. Wat daar allemaal te koop is aan eten en drinken, daar wordt het hele ministerie stil van. Er zijn in de loop der jaren een aantal boodschappen die we altijd in Luxemburg kopen, óf omdat het goedkoop is (drank, shag) óf omdat we het thuis niet kunnen krijgen. Bijvoorbeeld tubes tomatenpuree doppio, driedubbel sterk, potjes mosterd, gedroogde trompet de la mort enz enz.

Elke maand wordt in de hal een soort thematentoonstelling gehouden. Dat variëerd van motoren tot babykamers. Deze maand was het thema Franse wijn. Bij de witte-wijn was plaats gemaakt voor een oesterbar. Aan een paar hangtafels kan je hier oesters eten of andere zeevruchten.
6 oesters met een glas witte wijn of champagne en een broodje voor € 6,- . Een prima lunch waar druk gebruik van werd gemaakt.

MIJN VERJAARDAG…

 

 Vandaag dus mijn verjaardag. Vanmorgen eerst naar de bouw de rommel opruimen, en het meest belangrijke, de rommel opstoken. Daarna douchen en onmiddellijk weer op weg naar het volgende feest. Mijn oud werkgever is vandaag 40 jaar getrouwd, vond dat ik echt aanwezig moest zijn. Hier hebben we dus een uitgebreid buffet gehad. Zeker niet mijn eten, maar de jonge genever met cola smaakte ook daar prima. Daarna weer snel naar huis en nu zitten we de visite af te wachten. Als ze niet opschieten ben ik dadelijk echt te dronken om nog mensen te ontvangen, en dan moet ik echt naar bed. We zien wel, tot morgen! ( dan is de webmaster ook weer thuis )

PROOST

ALLES OKE OP HET MINISTERIE?..

Vandaag heeft Ellen mij diverse malen ge -sms’t vanuit Luxemburg. De eerste die binnen kwam, was, dat ze aan de oesters zaten en kastanjegebakjes toe.

‘s Avond zijn ze gaan eten bij Zheng ( de chinees in Luxemburg ), waarna een heerlijke ” bel ” cognac ( halve liter ). Daarna moest ik haar bellen i.v.m. de mooiste ringtone van Nederland, waarbij ze me mededeelde dat de consumpties toch iets groter zijn dan in Nederland, te veel misschien. De oesters kosten per 6 stuks met een glas champoepel of witte wijn maar € 6.00. Wat hou ik toch van Nederland, tot morgen, mijn verjaardag!

DE VERLOREN RING!..

 

 We waren vanavond dus bij de buren van Paul en Ellen. De buurman had nog meer gasten, let op, nu komt het. De buurman is 2 jaar geleden zijn trouwring verloren in een supermarkt bij ons in het dorp. Een vrouw in een nabij gelegen stad had deze ring 2 jaar geleden gevonden, maar kon met de inscriptie eigenlijk niets. Ze heeft 2 keer een advertentie op de plaatselijke kabelkrant gezet en 3 maal een advertentie in de regionale krant. Ook heeft ze 4 advertenties gezet in een plaatselijke krant, maar geen respons. Ze was zelfs bij de politie geweest die haar voorstelde om de ring in bewaring te nemen, maar dat was deze vrouw geenzins van plan. Wanneer iemand zich zou melden had de politie haar adres om het te verifiëren. Affijn deze vrouw kende iemand in ons dorp waar ze iedere vrijdag op bezoek ging ( toevallig dat de ring ook op vrijdag was verloren ), maar diegene had met heeeel moeilijk combineren van naam en data toch zijn adres achterhaald. De beloning was een etentje, vandaar dat deze mensen ook hier aanwezig waren. Ik mocht op mijn reportage zijn trouwring fotograferen, vandaar bovenstaande foto.

© vincent

VRIJDAG AVOND ETEN…

 

 Vandaag dus maar uit gaan eten, want ik moest mijn werkzaamheden doen in de bouw en Marleen moest een kado voor mij kopen, want ik wordt morgen maar liefst 43.
We zijn naar de buren van Paul en Ellen gegaan, ik heb een heerlijk lam’s kotteletten gegeten en Marleen Indonesische kip. Verder ik lekker 4 Duvels gehad, en Marleen 3 dommels.

© Jongste Bediende