Recept om snel van een verkoudheid af te komen…

 

Het lijkt erop dat heel Nederland snottert en snift. De jaarlijkse verkoudheid slaat toe. Zeker hier in het Zuiden waar we een aantal dagen met teveel mensen, van te ongezonde leefgewoonten hebben genoten, vallen de slachtoffers met bosjes.

Bij toeval stuitte ik weer eens op het boekje “Cognac en Armagnac” van Wina Born.

In een stukje over cognac schrijft ze dat Harold H. Left in The International Record of Medicine (juli 1957) op basis van 39 publicaties van verschillende onderzoeken tot de conclusie kwam dat cognac een zeer gunstige invloed heeft op de spijsvertering enzovoorts enzovoorts. Maar waar het mij vandaag om gaat ;

Voor alle verkoudheidslijders, sniffers en snotters zegt Harold H. Left;
Als verkoudheid en griep, waar immers nog altijd geen afdoende geneesmiddelen tegen gevonden zijn, in alle hevigheid toeslaan, moet men de boze en kille wereld de rug toedraaien, met een warme kruik onder de wol kruipen en dan, zoals een aardige Engelse arts eens adviseerde: “aan het voeteneind van het bed een wandelstok rechtop zetten en er een bolhoed overheen hangen. En dan net zoveel hete cognac-groc drinken tot men twéé bolhoeden ziet”.

Volgende dag nergens meer last van!!! Het proberen waard?!

Afbeelding; Réne Margritte

© ellen

Dinsdag…

18  februari 016

Gisteren genoten we van het Grote Carnavalsontbijt in restaurant de Keizer. Dinsdag is al jaren de dag van de ZAB band. De ZAB band houdt ieder jaar op carnavalsdinsdag een openbare repetitie. Na het ontbijt worden de stemmen gesmeerd en de instrumenten gestemd. Ook het Ministerie neemt deel aan deze uitvoering. Traditiegetrouw zingt Paul ieder jaar een nieuw Iers lied, dit jaar wel in een heel bijzonder arrangement: Dirty Old Town. Natuurlijk daarna Molly Malone en the Wild Rover. Frans van Zutphen dirrigeert de ZAB band en de Jongste Bediende zorgt dat Paul op het juiste moment de juiste toon inzet. Na een paar keer repeteren werd het een prachtige uitvoering, en heel Gemert zong mee…

18  februari 033

Ook de verjaardag van Ans zijn we niet vergeten. De hele zaal zong uit volle borst een Lang Zal Ze Leven. Via de mobiele telefoon kon Ans in Dublin genieten van deze speciale felicitatie. Nieuw dit jaar was een optreden van Berry van Oort, dè dirigent van ons dorp met een speciaal voor deze dag geschreven compositie.

18  februari 046

Kortom; het was een geweldig feest!
We gaan nu snel de rommel in huis opruimen, de lege kratjes en flessen wegbrengen en dan is het tijd voor de haringen!

Aswoensdag…

17  februari 008

En toen was het weer voorbij…
De rommel naar buiten gedweild, de pannen gewassen, de vaat gespoeld, de flessen geruild voor statiegeld.
De Jongste Bediende moet zijn instrumentje nog ophalen, Ellen doet nog snel een boodschap voor het haringhappen, later op de dag. Ik ga met Prinses Julia en oude vidioband kijken: “White Christmas”.
Maar eerst even kijken of Ed van de Wijnerij ook weer thuis is.

© paul

Haring (geen wittebrood)…

21  februari 007

De traditie wil dat we met de hele familie woensdag na de carnaval haringen eten bij Jan en Ans maar die zijn nog steeds in Dublin dus waren we vandaag te gast bij De Jongste Bediende en zijn Vrouw in hun in aanbouw zijnde huis. Het was gezellig, we haalden nog wat herinneringen op aan de voorbije dagen, we dronken nog een laatste glas en aten een paar haringen.
Maar het belangrijkste was toch wel de rituele verbranding van de jas van De jongste Bediende…, of eigenlijk van mijn jas…, of eigenlijk van de trouwjas van Pauls opa. Opa droeg hem alleen bij bruiloften en begrafenissen. Toen was het jarenlang mijn carnavalsjas, en daarna heeft de Jongste Bediende de jas afgedragen, zoals dat heet. Maar dan ook helemaal. De flodders hingen erbij en het ding stond stijf van het bier. We besloten gisteren dat het echt niet meer kon, de fik moest erin!
Prinses Julia, inmiddels bekend met rituele verbrandingen van symbolen, heeft de jas samen met de Jongste Bediende in de stookton gegooid.

21  februari 015

Daarna aten we nog een haring, dronken nog een glas en nu gaan we uitrusten. Het waren zware dagen. Morgen weer een gezonde smakelijke maaltijd.

Ze waren trouwens heerlijk die haringen, dat is precies wat onze keel en conditie nodig had. Er bleven er nog een paar over die brengen we morgen naar Jan en Ans!!!
21  februari 022

© ellen

Favoriet…

18  februari 014

We blijven erbij; onze favorite band!!! Vorig jaar al uitverkoren, dit jaar kan het helemaal niet meer stuk, The one and only SOA BAND!!! En, waar hebben we het aan verdiend? Een echt huiskameroptreden…

18  februari 037

Hond Max moest even naar buiten, het geluid werd hem teveel. De rest van het gezelschap vierde gewoon door. De Soa Band speelde in onze huiskamer bijna hun hele reportaire, van Docter Bernard tot Manuela…

Carnaval!!!

18  februari 114

Plaatsen we dit sprankelend statieportret, blijkt Evert ineens verdwenen! En ik weet toch zeker dat hij
tijdens de fotosessie aan mijn zijde stond. Raadselen alom.
Er komt overigens nog een herkansing. Want ook de Keizer van Monera schittert door afwezigheid. Overal kom je die man tegen, maar als je hem nodig hebt…

Ellen is nu even de deur uit, kwestie van nieuwe voorraad inslaan voor de soep van vanavond. En dat terwijl ze haar recept van gisteren nog niet eens gepubliceerd heeft.
En ook Anita heeft nog een en ander te schrijven op dit log. Het is intussen traditie dat ook zij voor Carnavalszondag een deel van de maaltijd verzorgt. En evenals vorig jaar was het een maaltijdsoep met kerrie en eieren. Het Ministerie had graag het recept. (Het is maar de vraag of Anita daar nog aan toe komt. We krijgen zojuist een telefoontje dat vandaag, Rozenmaandag, de eerste lammetjes zijn geboren in Huize Brouwers. Niet goed gepland, Toon…)

Enfin…, de feestelijkheden verliepen de eerste twee dagen als gehoopt en verwacht. Iedereen goeie zin, geen onvertogen woord, wel een hoop slap geleuter. En druk, druk, druk…
Nog twee dagen te gaan!

© paul

Achterstallig onderhoed: donderdag…

15  februari 011

Gisterenmiddag schreef ik een prachtstuk onder de titel: Achterstallig onderhoud. Het is verloren gegaan in de turbulentie van de rest van de dag. En ik ga het niet nog eens over doen. Niet zal ik nog vertellen van die donderdagmiddag dat we ons verloren reden, ter hoogte van Heeze. Niet over die Mechelse Koekoek die we zochten en niet vonden. En ook niet over die Colruyt in Lommel die verschrikkelijk tegen viel. Wel vertel ik dat we de dag afsloten in het restaurant van de familie Esposito in ons eigen dorp. Op de foto toont de oudste zoon trots de verswaar van die avond. Die jongen is trouwens de beste pizzabakker in de verre omtrek. Slechts zijn vader is een serieuse concurent.

© paul

Pèkskes…

9 februari 021
Het wordt hier een paar dagen snel klaar eten! We hebben namelijk even andere bezigheden; de carnavalsoutfit moet nog gemaakt worden en we zijn dit jaar later dan ooit te voren begonnen. Alle hulptroepen worden ingeschakeld. Bij Eupotours worden zelfs de kinderen al aan het werk gezet.
En over kinderen gesproken; Wie had dit ooit gedacht??? Als ze die spelden nou maar niet inslikt!
Mijn taak is vanmiddag een zestal tasjes te produceren, dus laat ik maar snel aan de slag gaan.

9 februari 003

We verklappen natuurlijk nog niet wat het allemaal gaat worden, maar deze laarsjes in de perfecte schutkleur laat ik toch vast even zien!

© ellen

Zo’n nacht…

15 december 2006 006

Het gebeurt niet vaak dat ik ‘s nachts niet even tijd kan nemen om een artikeltje te maken, maar dit is zo’n nacht…

Vandaar dat ik je deze foto geef. Hij lag al weer een tijdje te wachten op publicatie. De kaas kregen we geschonken van Marleen. Hij komt van Zuivelboerderij De Hooiberg te Bladel. Een aardige foto, vandaar. Over de kaas schrijf ik binnenkort.

© paul