“Als het regent komen de paddestoelen. En áls ze komen dan is er altijd wel een mandje te vinden om ze in te vervoeren”.
Een Russisch gezegde, we lazen het ooit bij Maxim Gorki (Mijn Universiteiten?).
En, lezer, zo is het maar krèk…

De regen van de voorgaande dagen heeft de paddestoelengroei weer op gang gebracht. Vanmiddag sprokkelden we in korte tijd een prachtig maaltje bij elkaar. De paddestoelen in kwestie zijn boleten, taxonomisch zijn het de zusjes (broertjes?) van het Eekhoorntjesbrood. Ze geuren hetzelfde en de smaak doet nauwelijks onder voor die van de befaamde familieleden. De structuur is iets losser, dat wel.

© paul