KIP EN VERSE DOPERWTJES…

Ik had vandaag zin in verse peultjes of tuinboontjes. Aangezien ons dorp geen echte groentenwinkel meer heeft zijn we aangewezen op de supermarkt. De groenten bij AH ken ik inmiddels wel; sla, sla, boontjes uit Spanje, brocolli, peultjes uit Spanje, tomaten, courgette en aubergine en dan houdt het wel zo’n beetje op. Ik besloot vanmorgen dus maar eens naar een andere super te gaan. De eerste blik op het groentenschap; peultjes uit Zimbabwe; nou ja, gekker moet het niet worden. Die dingen groeien toch gewoon hier? En het is nú de tijd! Er is een dorp verderop een biologische moestuin van de Stichting de Weyst. Er hangt een bordje dat je er groenten en eieren kunt kopen. Ik dacht laat ik dan daar maar eens heen fietsen, wie weet wat ze daar verkopen. Het Kind ging ook mee. En inderdaad: prima groenten, gewoon dat wat er nu in de tuin groeit. We hebben een voorraadje voor een paar dagen gekocht; doperwtjes, peultjes, worteltjes, brocolli en sla. De prijzen zijn gelijk aan die van AH. De keuze is wel wat beperkt, maar seizoengroenten zijn er volop. Ik kom hier nog op terug.

Vanavond aten we doperwtjes, even gestoofd in olijfolie met een beetje pancetta. We aten er kippenpootjes bij met een hele hete saus van 6 chili pepertjes, tomaat, ui, knoflook en een handvol verse basilicum. En  een beetje spätzle voor mij.

Espresso toe met een stukje chocolad

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *