Paddestoelen drogen…

3 november 015
Ik ben al uren bezig met het verwerken van de vanmorgen geplukte paddestoelen. Een geduldwerkje, maar daar heb dan ook nog maanden plezier van. Je kunt de paddestoelen op verschillende manieren drogen, bijvoorbeeld als hierboven op de foto. Wij hebben een ingebouwde verwarmingsradiator met een rooster erboven. Dat is een prima plaats om de vruchten te drogen. Leg eerst wat bakpapier op het rooster, snijd de paddestoelen in dunne plakjes en dan gewoon een paar dagen laten liggen.
3 november 022
Je kunt ze ook aan draadjes rijgen en boven een radiator hangen. als beloning voor het friemelwerk ruikt het hele huis dagen naar bos en paddestoelen.

Als de paddestoelen helemaal gedroogd zijn bewaar je ze in afgesloten glazen potten. Mits ze goed droog zijn kun je ze zo jaren bewaren

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *