Ellen heeft een belangrijk deel van de nacht doorgebracht in het Café aan de Overkant. Een part van de vrienden was daar alsook een hele boel ander volk dat je één keer per jaar ziet. Het was een groot feest.
En thuis gekomen zette ze de Cremant de Bourgogne (Champagne, maar dan anders) klaar.
Samen met de gerookte zalm, de heilbot, de kaassoezen en de blini’s, een stukje brood en goei boter.
Nu krijg ik nog een glas Moët & Chandon (Champagne, maar dan echt) in mijn handen gedrukt.
Nog even rustig genieten en dan naar bed!

© paul