Een “hap-snap”maaltijd, ook vandaag weer. Samengesteld uit wat er zoal aan snelle hap te vinden was in huis. Geen evenwichtige maaltijd, wel lekker…

Er waren nog eieren en aardappeltjes om te bakken, er waren nog garnaaltjes. Verder plunderden we het kaasplateau door van elk kaasje een dubbele portie te nemen. En er was rundercarpaccio, kant en klaar gekocht bij de slager. Een klein beetje zout en flink wat peper uit de molen erop. Wat druppels olijfolie en een paar schaafjes kaas. En een pluk basilucum voor de “mooi”, maar ook voor de smaak.

© paul