Op een paar kook-logs kwam ik de eerste verse inlandse aardbeien tegen. Voor wat betreft de situatie in ons dorp lijkt het er op dat we nog heel even moeten wachten, tenminste op die gewone zongerijpte aardbeien, die supergeurende. Het Ministerie heeft het er graag voor over. In Luxemburg troffen we vorige week de eerste wilde aardbeienplantjes bloeiend aan. De vruchtjes die deze plantjes opleveren zijn klein. Het is moeilijk om een maaltje bij elkaar te scharrelen. Maar oh, wat zijn ze lekker! Zo geurend, zo geconcentreerd van smaak…
© pau
