Voor de rest een simpele maaltijd; witlofsalade met appel, een biefstukje van de haas van biologisch rund en een aardappeltje erbij. We dronken een Barbera uit Alba. Stukje kaas toe, was minder. Een stukje “Camembert Affiné au Calvados” beloofde het doosje. De Camembert was redelijk, maar het kaasje was gewenteld in een soort kruimig spul. Niet lekker en het gaf een “onprettig mondgevoel”, dat hebben we er maar afgesneden. Max vond het “kruim” wel lekker tussen zijn brokken. Espresso toe.
© ellen
