Vanavond mosselen, gewoon gestoofd in wijn met selderij, prei, teentje knoflook, ui, knolselderij, peper zout en witte wijn.
Met een heerlijke zelfgemaakte knoflookmayonaise. Een paar zelfgebakken frietjes erbij. Een glas witte wijn, een Pinot blanc uit de Elzas (parreerde de knoflook bijna!). Espresso toe, met een stukje chocolade.
© ellen
