Ik schreef gisteren al dat we voor de maaltijd boodschappen bij AH deden. Behalve de mosselen nog een nieuwtje in het schap; Zuid Amerikaans rundvlees. Vacum verpakt ribeye en entrecôte. Ik besloot de ribeye maar eens te proberen. Uit de verpakking op kamertemperatuur laten komen en dan even snel in de koekenpan gebakken. Ik moet zeggen dat het bijzonder smakelijk vlees was. Mooi dooraderd, lekker mals. Ik vind het eigenlijk te zot om vlees helemaal uit Uruguay te eten, maar voor één keer was het wel lekker.
We aten er worteltjes met kappertjes bij en een saus van paddestoelen en room.

Espresso toe.