Gisteren kwam er van regulier koken weinig. We gingen op hospitaalbezoek, enkele dorpen verder. Het gaat de zieke Neel intussen goed.

Enfin…, we deden het met restjes en voorraad. Ik had maandag een mooie rundsoep getrokken en die opgevrolijkt met paddestoelen en groentjes (recept komt donderdag). Die soep dus, samen met de overgebleven Canneloni van zondag en een pannetje verse worst vormden ons avondmaal.

We dronken er een glas eenvoudige Bordeaux bij en een kopje espresso toe.

© paul