Janneke Vreugdenhil Van NRC Next kookrubriek zit al de hele week in de puree!!! Ze schrijft erover op haar weblog. Welke aardappelen je het beste kunt gebruiken voor puree, en hoe je puree kunt maken met een goeie stamper of, beter nog een pureeknijper.
Een reactie op Jannekes weblog verwijst naar een afbeelding van een pureeknijper… Jawel de knijper van Het Ministerie!

Paul schreef er vorig jaar al een artikeltje over. Voor alle pureemakers nog een keer onze pureeknijper; van harte aanbevolen door het Ministerie.

© ellen