Het valt niet mee na zoveel weken vakantie, gewoon vroeg opstaan, boterhammen smeren, kopje koffie en hup naar het werk. Daar wachten dozen vol post en nog eens héél, héél veel mailtjes.
Maar het is ook wel weer fijn alle collega’s terug te zien. Te horen hoe iedereen zijn/haar vakantiedagen besteed had.

Vandaag dus over tot de orde van de dag; wachtwoorden vergeten, nieuw geïnstalleerde systemen, bergen post. Ik heb me er langzaam doorheen geworsteld en aan het einde van de dag had ik toch weer wat grip op het geheel.

Veel puf om dan nog iets fantastisch op tafel te zetten was er niet meer. Veel eetbaars in huis ook al niet. Een snelle maaltijd met wat er in huis is dus. Paul had gelukkig vanmorgen een flink stuk worst van de Sumiranvarkens uit de diepvries gehaald. We hadden ook nog zuurkool. Bijna herfstig, maar zo ziet het er buiten ook uit.
De worst gewoon gebraden in wat boter.
De zuurkool met wat bouillon en een lepeltje vet en een theelepel kummel gesmoord. Erbij aardappelpuree uit de knijper.

Vooraf aten we wat Tête de fromage, meegebracht uit Frankrijk. Hierover later meer!
En espresso toe.

© ellen