Jij hebt het beslist ook gemerkt. De dagen lengen.
In de ochtend sta je niet meer in het pikdonker op, en de snelle avondboodschap na werktijd doe je weer gewoon bij daglicht.
Kippen merken dat ook. Hun biologische klok krijgt door al dat licht een signaal en hup, daar komt de eierproductie weer op gang. Dat geldt ten minste voor het scharrelgebroed. Die uit de batterij blijven de hele winter door produceren dankzij lampen en verwarming.

Neel kwam even langs met een presentje van de kleine Eupo’s. Verse eitjes van hun eigen scharrelkrieltjes.
De Eupo-kids hebben drie van die mini-scharrelaars. Ze heten Henneke, Krieltje en van die andere weet ik de naam niet. En zoals je ziet: ze doen het weer!

Het luciferdoosje geeft je een idee van het formaat van de eitjes.
Wat zullen we er toch eens mee gaan doen? Een eierstuifje maken? Een cakeje bakken? Pocheren?
Ik denk dat ik ze maar bewaar voor op de salade.

© paul