Gisteren aten we voor het eerst aan het nieuwe tafeltje. Nou ja, nieuw?
Het komt uit de erfenis van het Café aan de Overkant . Het is
piepklein, maar konden de gasten van Alleman eraan eten, dan kunnen wij het
zeker.
Het tafeltje staat tegen het achterhuis en is daarom praktischer te
gebruiken dan de tafel achter in de tuin. Minder gesjouw met hete pannen en
zo…
Het leent zich overigens ook uitstekend om aan te lezen, en met een
beetje gerommel en geschuif kunnen we er uitstekend gasten ontvangen.
Een stevige, knapperige en smakelijke sla aten we, met gebakken
geitenkaasjes.
Daarbij geroosterde artisjokjes en doppers. We grilden op ons
oude houtskoolcomfoortje lamscarbonades en worst met salie.
We dronken een uitstekende Bordeaux.
© paul