De zondag is voorbij en Ellen is zo goed als beter. Ik werk mijn laatste nacht in deze cyclus en zit ziek te worden. Dat zul je altijd zien…

We aten lamskarbonaadjes, snel gebakken in de pan. Gesnipperde knof erbij en wat verse rozemarijn. Er stonden nog wat koude aardappelen. Even in de oven met wat olie en rozemarijn en een snuifje kaas. Ieder een stronkje witlof, ook in de oven. Plakje ham erom en (alweer) een snuifje kaas. En een eenvoudige salade completeerde het hoofdgerecht.

Er lag nog een stuk Comtékaas verstopt in de koelkast. Vergeten… Nu was dat gelukkig een bewaarkaas, dus had-ie niks geleden. We gebruikten een stuk als nagerecht. En daarna natuurlijk espresso en een Krimi op video.

Ellen dronk een eenvoudige bourgogne en ik water. Ik moest nog werken.

© paul