Ik kwam er vandaag pas achter, zodoende is het wat kort dag om je nog te waarschuwen. Maar toch… Vanaf vandaag zendt de Vlaamse tv (Één) een serie kookprogramma’s uit, verzorgd door topkok Gary Rhodes. De programma’s worden dagelijks uitgezonden (werkdagen) om 17.05 uur en duren een half uur. De serie behandelt alle maanden van het jaar, te beginnen (vandaag) met Maart. Gary Rhodes is intussen in de U.K. een celebritie. Hij verdiende zijn sporen in grote restaurants in Engeland en sleepte drie Michelinsterren in de wacht. (Iedere keer één, in weer een ander restaurant.) Ook won hij een CATAY Special Award, zeg maar de oscar van de Catering and food industry. Rhodes wordt alom geprezen voor zijn inzet ten aanzien van de Britse klassieke keuken. (Die bestaat echt!) (Gaande het schrijven van dit artikel probeer ik een lunch voor mezelf te maken en nu laat ik het electronisch kookwekkertje in een pan kokend water vallen. Exit wekkertje. En zo jaag ik me elke dag weer opnieuw op kosten. Maar dit ter zijde…) Rhodes schreef zes kookboeken (deels in het Nederlands vertaald) en verzorgde even zoveel kookserie’s voor de BBC. Eén van die serie’s richtte zich op kinderen, met als uitgangspunt de kookmanie van Roald Dahl ( 2 december 2005). Rhodes is eigenaar van twee grote restaurants in Londen en twee brasseries elders in Engeland. Het Ministerie heeft snel even wat oude opnamen terug gespoeld uit haar videotheek. Conclusie: Rhodes kan koken en de BBC maakt er aardige televisie van. De recepten zijn vaak aan de ingewikkelde kant, dus minder gemakkelijk na te koken. Maar ach, daar gaat het bij televisie ook niet om. En Rhodes geeft aardige voorzetjes. De uitstraling van de man is vriendelijk, en zo zijn ook de programma’s. Foto via internet
© paul
