Gevonden op het VPRO-Noorderlog, dd 07-12-’04.

 Het schrift, de boekdrukkunst, de pasta, het porselein, de straatverlichting zijn slechts een paar voorbeelden van zaken waarin de Chinezen ons zijn voorgegaan. En nu ook de wijnbouw. Het bericht is alweer ‘n jaar oud, maar memorabel genoeg om een artikeltje aan te wijden. Enige jaren terug kwamen er bij een opgraving in Noord China een aantal aardewerken vaten tevoorschijn. De drab in die vaten is op de universiteit van Pennsylvania geanaliseerd. Daarbij is onomstotelijk vast komen staan dat de inhoud het restant is van zeer vroege wijnproductie. We hebben het over 7000 jaar voor Christus, dus een goede 9000 jaar geleden. (In Nederland was de landbouw nog niet eens op gang gekomen.) De analyse toont resten aan van meibes, druiven, honing en rijst. Vaten van recenter datum bevatten verder nog hars (conservering?), bloemen en kruiden. De afbeelding toont een van die wijnvaten uit de Chinese bronstijd. De Chinezen stoten met deze vondsten de bewoners van het oude Mesopotamië van de eerste plaats. De oudste bier-en wijnproductie die daar is aangetoond dateert van 5400 jaar voor Christus.

© paul