Morgen maak ik zelf
Chinese lamvlees met lenteuitjes en pepertjes.
Ik heb het vlees zojuist in de marinade gezet.
Marinade voor lam:
3 eetlepels sojasaus
1 koffielepel hoi sin saus
1 koffielepel sesamolie
1 scheutje Chinese rijstazijn
2 teentjes fijngesneden knoflook
1 fijngesneden rode peper.
Het lamsvlees in fijne reepjes snijden en hierin laten marineren.