Vandaag dus het EI gebakken en geproeft. Ik moet eerlijk zeggen dat het een robuust ei is, met een stevuige schaal en een stevig vlies.
De smaak kon ik niet echt thuisbrengen, ben dus echt benieuwd wat deze scharrelkippen eten, behalve hun gescharrelde voedsel ( ik bedoel dus waarmee ze bij gevoerd worden ).
Maar ik kan niet zeggen dat de smaak nou zo overweldig was, ik vond de dooier ook erg geel!
Waarschijnlijk ben ik het ook niet waard om voor het ministerie te proeven, want ik wil Hr. Skukhorzel natuurlijk niet voor zijn hoofd stoten. In ieder geval daarvoor al mijn excuus Hr. Skukhorzel.
Wat me wel opviel is dat er geen Salmonella geconstateerd is in dit EI. Dus misschien zijn ze toch wel Salmonella vrij???
© vincent