{"id":8045,"date":"2011-12-19T14:23:35","date_gmt":"2011-12-19T14:23:35","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=8045"},"modified":"2011-12-19T14:23:35","modified_gmt":"2011-12-19T14:23:35","slug":"en-wat-eten-we-met-kerstmis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=8045","title":{"rendered":"En wat eten we met kerstmis???"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"hazenrug met kersensaus 003 by ellenbouckaert, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.google.nl\/reader\/view\/?hl=nl&amp;tab=wy\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm3.static.flickr.com\/2190\/2155869228_7ae3984ec9.jpg\" alt=\"hazenrug met kersensaus 003\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<p>We hebben dit jaar nog niets geschreven over kerstmis. Ik had er ook niet zo&#8217;n zin in. Paul moet beide kerstnachten\u00a0werken en dus overdag slapen. Daarom houden we het dit jaar maar heel rustig. Geen traditioneel kerstdinner met een groot gezelschap. Jammer maar het is niet anders. Ik zorg dat ik een paar mooie boeken te lezen heb en\u00a0een goeie film. Natuurlijk ga ik ook wel iets extra lekkers koken maar het zal allemaal heel bescheiden zijn. Paul vroeg me om weer eens bouillon te maken van een duifje. Een mooie dubbelgetrokken consomm\u00e9 van duif wordt dus ons voorgerecht en daarvoor iets met kleine grijze garnalen, daar is het nu het goede seizoen voor. Misschien wel een echte retro garnalencocktail? Dat is weer helemaal &#8220;in&#8221;! <a title=\"anneke Vreugdenhill\" href=\"http:\/\/www.nrcnext.nl\/koken\/2011\/12\/19\/kerstdiner-2011-retro-garnalencocktail-omelet-siberienne-varkensrollade\/#more-5055\">Janneke schreef er vandaag <\/a>ook al over in haar kolom.<\/p>\n<p>Als hoofdgerecht maak ik\u00a0<a title=\"hazenrug\" href=\"http:\/\/http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=1579\">hazenrug met een saus met Amarenekersen.<\/a>\u00a0Erbij puree van aardappelen en peterseliewortel en spruitjes met kastanjes.<\/p>\n<p>Voor het dessert <a title=\"ijs met pruimen en armagnac\" href=\"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2765\">ijs gemaakt van pruimen en armagnac<\/a>.<\/p>\n<p>Zo, voor wie nog moet bedenken wat er met de kerst op tafel komt is dit toch een aardig voorbeeldmenu. En voor degene die iets geheel anders zoeken zou ik zeggen kijk op dit weblog ook eens bij de kersttips van vorige jaren. Als je in het zoekmachientje het woord <strong>kersttip<\/strong> intypt krijg je hele reeksen met suggesties voor het kerstdiner.<\/p>\n<p>Ik wens jullie allemaal veel plezier bij de voorbereidingen!<\/p>\n<p>\u00a9 ellen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>We hebben dit jaar nog niets geschreven over kerstmis. Ik had er ook niet zo&#8217;n zin in. Paul moet beide kerstnachten\u00a0werken en dus overdag slapen. Daarom houden we het dit jaar maar heel rustig. Geen traditioneel kerstdinner met een groot &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=8045\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,19,61,35,43,74],"tags":[92,89,91,90],"class_list":["post-8045","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-feesten","category-sauzen","category-schaal-en-schelpdieren-vis","category-soepen","category-wild","tag-hazenrug","tag-kerstdiner","tag-kerstmenu","tag-kersttip"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8045"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8045\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}