{"id":4169,"date":"2006-08-26T09:05:15","date_gmt":"2006-08-26T09:05:15","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=4169"},"modified":"2011-11-10T22:30:52","modified_gmt":"2011-11-10T22:30:52","slug":"lauwwarme-broccoli-salade-met-knoflook","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=4169","title":{"rendered":"Lauwwarme Broccoli salade met knoflook&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"http:\/\/www.google.nl\/reader\/view\/?hl=nl&amp;tab=my\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/static.flickr.com\/66\/224594312_8e4366dc80.jpg\" alt=\"25 augustus 008\" width=\"500\" height=\"375\" \/><\/a><br \/>\nWe aten gisteren ook nog deze broccolisalade en een gegrilde entrc\u00f4te. De salade is ook heel goed als voorgerecht of als maaltijdsalade te eten. Je kunt er dan wat gerookte ham aan toevoegen.<br \/>\n1 pond broccoli, neem alleen de dunne steeltjes en de bloem.<br \/>\nBreng een grote pan water met wat zout aan de kook. Kook de broccoli hierin 3 minuten beetgaar, schep ze uit de pan een leg ze dan even in een bak ijswater. Zo blijft de groente mooi van kleur en knapperig. Schik de roosjes op een mooie schaal en maak dan de dressing;<br \/>\n4 eetlepels goede olijfolie<br \/>\n4 tenen fijngehakte knoflook<br \/>\n1 theelepeltje mosterd, citroensap, peper en zout.<br \/>\nDe olie verwarmen en de knoflook er even zachtjes in smoren, de knoflook mag niet bruinen.<br \/>\nDan de pan van het vuur halen en er de mosterd en een drupje citroensap doorroeren. Giet de dressing over de broccoli en strooi er wat zeezout,of beter nog, fleur de sel en wat versgemalen zwarte peper over.<br \/>\nIk gebruikte natuurlijk de knoflook\u00a0waar Paul gisteren al over schreef.<\/p>\n<p>\u00a9 ellen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>We aten gisteren ook nog deze broccolisalade en een gegrilde entrc\u00f4te. De salade is ook heel goed als voorgerecht of als maaltijdsalade te eten. Je kunt er dan wat gerookte ham aan toevoegen. 1 pond broccoli, neem alleen de dunne &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=4169\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,75],"tags":[],"class_list":["post-4169","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groenten","category-kruiden-en-specerijen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4169\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}