{"id":4075,"date":"2006-09-16T07:42:55","date_gmt":"2006-09-16T07:42:55","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=4075"},"modified":"2011-10-05T07:44:20","modified_gmt":"2011-10-05T07:44:20","slug":"in-de-oven-gebruinde-tomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=4075","title":{"rendered":"In de oven gebruinde tomaten&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"http:\/\/www.google.nl\/reader\/view\/?hl=nl&amp;tab=my\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/static.flickr.com\/88\/244743124_abd5ec482e.jpg\" alt=\"supertomaten\" width=\"500\" height=\"155\" \/><\/a><br \/>\nBegin niet aan dit recept als je geen goede, echte rijpe tomaten hebt. De bedoeling is dat ze door heel langzaam te garen, al hun overtollig vocht kwijtraken. Wat overblijft is de pure smaak van tomaat.<br \/>\nVoor vier personen;<br \/>\n10 verse, rijpe, middelgrote tomaten, doormidden gesneden.<br \/>\n3 eetlepels fijngehakte platte peterselie<br \/>\n4 theelepels fijngehakte knoflook<br \/>\nversgemalen zeezout en zwarte peper<br \/>\n3 eetlepels goede olijfolie<br \/>\nVerwarm de oven voor op 160 graden<br \/>\nZet de tomaten met de snijkant naar boven in een ovenschaal, ze moeten strak naast elkaar staan want ze slinken nog wat. Strooi er de peterselie en knoflook over en het zout en de peper.<br \/>\ngiet er de olijfolie over en zet de schaal in de voorverwarmde oven.<br \/>\nBak ze zo minstens 1 uur! De tomaten slinken tot iets minder dan de helft. De schilletjes zullen gedeeltelijk geblakerd zijn maar niet verbrand. Wat je overhoud is een pure tomatensmaak.<br \/>\nSchep de tomaten op een schaal en bewaar de olie. (prima over de pasta).<br \/>\nOnbehoorlijk lekker!<\/p>\n<p>Ik kocht vandaag biologisch geteelde tomaten en nog wat andere groenten op <a href=\"http:\/\/www.heimdal.nl\/bronlaakheimdal.html\" target=\"_blank\">Bronlaak.<\/a><br \/>\nIk heb nog tomaten over, morgen meer recepten met tomaten!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Begin niet aan dit recept als je geen goede, echte rijpe tomaten hebt. De bedoeling is dat ze door heel langzaam te garen, al hun overtollig vocht kwijtraken. Wat overblijft is de pure smaak van tomaat. Voor vier personen; 10 &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=4075\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"class_list":["post-4075","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groenten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4075"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4075\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}