{"id":3865,"date":"2006-11-01T12:20:32","date_gmt":"2006-11-01T12:20:32","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3865"},"modified":"2011-11-11T01:06:40","modified_gmt":"2011-11-11T01:06:40","slug":"de-nieuwe-wereld","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3865","title":{"rendered":"De Nieuwe Wereld…"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
\n

\"wbw-schoon\"<\/a><\/p>\n

Eerste woensdag van de maand: een nieuwe editie van Wine Blogging Wednesday.
\nUit de Nieuwe Wereld komen ze deze keer, de geselecteerde wijnen. En meer bepaald: uit Argentini\u00eb. Ze worden alle twee gemaakt door de\u00a0Bodegas Callia<\/em>\u00a0, en die is dan weer gelegen in het westen van dat land.
\nDe gebruikte druif is de Shiraz voor de ene, en een mengsel van Shiraz en Bonarda voor de andere wijn.
\nIk heb lange tijd gedacht dat die Shiraz een minderwaardige druif was, te gebruiken voor het vervaardigen van “giftige” wijn. Dat komt door de tekenaar Jacques Tardi die in mijn favoriete stripverhaalserie “Isabelle Avondrood”<\/a> \u00e9\u00e9n van de bijfiguren goedkope Shiraz uit Algerije laat drinken, niet per glas maar per antiek purgeerapparaat. Die figuur is er niet goed aan toe…
\nIntussen weet ik beter, lezer. De Shirazdruif kan kwaliteitswijnen leveren, dat bewijzen ze wel in Zuidfrankrijk, of bij voorbeeld in Australi\u00eb.
\nEn de Bonarda? Ik weet het niet, maar in Pi\u00ebmonte gebruiken ze hem om bij te mengen bij hullie Nebbiolodruif om de wijn te verzachten. En ze zijn heus niet gek in Pi\u00ebmonte.
\nEn ‘s Ministeries vooroordeel ten aanzien van wijnen uit de Nieuwe Wereld? Ach lezer, die bedenkingen zetten we net zo gemakkelijk over boord als onze bedenkingen tegen de jacht.<\/p>\n

\"1<\/a><\/p>\n

Het eetthema bij deze novembereditie gaat over (hoe kan het ook anders): wild, pasteien en pat\u00e9’s. Aangezien het Ministerie handelt met enige voorkennis zul je vanavond al op dit log een hazenschotel aantreffen.<\/p>\n

De wijnen zijn te bekomen op tal van plaatsen (Euroslijter, Bottelier, Mitra en een aantal zelfstandige slijters). Ze kosten om en nabij de vijf euro per fles.
\nDe importeur stelt voor de eerste zeven gegadigden geheel en al gratis een pakket van de twee flessen ter beschikking. Wel is het dan de bedoeling dat je een reactie geeft op \u00e9\u00e9n van de deelnemende web-logs. Wil je in aanmerking komen voor de gratis flessen, meld je dan aan bij Drinkblog (van het Meisje van de Slijterij). Let wel: OP is OP!
\nVoor bijzonderheden klik even door naar Drinkblog<\/a> .
\nVerder kun je er van alles over lezen op de logs van onze Wijnreferenten:<\/p>\n

Drinkblog<\/a>
\nWijnsuggestie<\/a>
\nMinisterie van Eten en Drinken<\/a>
\nWijn.blog<\/a><\/p>\n

\u00a9 paul<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eerste woensdag van de maand: een nieuwe editie van Wine Blogging Wednesday. Uit de Nieuwe Wereld komen ze deze keer, de geselecteerde wijnen. En meer bepaald: uit Argentini\u00eb. Ze worden alle twee gemaakt door de\u00a0Bodegas Callia\u00a0, en die is dan … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-3865","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wijn"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3865\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}