{"id":3763,"date":"2006-11-25T11:06:04","date_gmt":"2006-11-25T11:06:04","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3763"},"modified":"2015-03-04T12:37:04","modified_gmt":"2015-03-04T12:37:04","slug":"bijzondere-aardappelen-kinderen-enzovoorts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3763","title":{"rendered":"Bijzondere aardappelen, kinderen enzovoorts…"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
\n

\"30<\/a><\/p>\n

Ons avondmaal pakte vandaag wat anders uit dan we gedacht hadden, de kids blijven hier eten en vannacht logeren dus de geplande stoofschotel met veel pepers en kruiden is geen goed idee.<\/p>\n

Onze diepvries was bijna leeg dus zijn vanmorgen naar de Sumiranboerderij gegaan en hebben voor een paar weken vlees gekocht; varkensvlees, rundvlees en kip. Lamsvlees kochten we bij de\u00a0de Turkse slager\u00a0<\/em>in Helmond. Wat lamskarbonaadjes om later te eten en wat stoofvlees voor vandaag. De volgorde heb ik maar omgedraaid; vandaag de lamskarbonaadjes dat lusten de kinderen ook. Erbij gebakken spinazie en aardappeltjes. Julia maakte er een prachtig schilderij mee op haar bord. (zie de foto hierboven)
\nMet een beetje moeite aten alle kinderen in ieder geval iets van de spinazie (iiekk), ieder twee karbonaadjes(!) en \u00e9\u00e9n aardappeltje. Nog flink wat komkommer maakte het menu van de dames compleet vandaag. Behoefte aan een toetje was er \u00e8cht niet meer na alle pepernoten van vanmiddag.<\/p>\n

De aardappeltjes waren heel bijzonder; we kregen ze vanmorgen op de Sumiranboerderij<\/em>. Ze zijn geteeld door een bevriende biologische boer. Hij pootte een klein veldje met deze aardappeltjes en dit is het resultaat; mooie langwerpige aardappeltjes met een heerlijke nootachtige smaak.
\n\"24<\/a>
\nIn de drukte van deze dag ben ik de soortnaam vergeten. Ze doen me sterk denken aan de aardappelen uit Florenville (Belgie). Deze Florenvillers lijken in smaak \u00e9n uiterlijk, ( typische langwerpige vorm, mooie nootachtige smaak) op de soort die we vandaag kregen.
\nMen is in Florenville, terecht, trots op het lokale product en ieder jaar wordt de nieuwe oogst gevierd met een groot feest. Wij belandden een aantal jaren geleden bij toeval met Ans, Hijn \u00e9n de Keizer van Monera op dit aardappelfestijn en hebben er toen een smakelijke maaltijd genoten. Wij aten het aardappelfeestmenu; een mooie schaal met gekookte Florenvillers, stukjes spek, en gebraden worstjes.
\nWe kregen er een enorme salade bij en dronken natuurlijker het streekbier; Orval.
\nVandaag even geen Orval, dit was een maaltijd met kinderen.<\/p>\n

\"24<\/a><\/p>\n

Ik heb de aardappelen met een dunschiller geschild en bijna gaar gekookt in water met wat zout.
\nWat spekblokjes even uitgesmolten in een koekenpan. De gekookte piepertjes erbij gedaan en een flinke handvol gehakte platte peterselie. Nog even zachtjes laten smoren, en voila!
\nZe waren heerlijk! Hoe heet nu deze soort aardappel???<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ons avondmaal pakte vandaag wat anders uit dan we gedacht hadden, de kids blijven hier eten en vannacht logeren dus de geplande stoofschotel met veel pepers en kruiden is geen goed idee. Onze diepvries was bijna leeg dus zijn vanmorgen … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3763","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geruchten-roddels-en-achterklap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3763"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3763\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}