{"id":3549,"date":"2007-01-19T06:21:25","date_gmt":"2007-01-19T06:21:25","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3549"},"modified":"2011-10-04T06:22:47","modified_gmt":"2011-10-04T06:22:47","slug":"linzen-en-schouderkarbonaden-in-biersaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3549","title":{"rendered":"Linzen en schouderkarbonaden in biersaus&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"http:\/\/www.google.nl\/reader\/view\/?hl=nl&amp;tab=my\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm1.static.flickr.com\/146\/362396431_c04d08d5f4.jpg\" alt=\"19 januari 2007 013\" width=\"500\" height=\"375\" \/><\/a><br \/>\n250 gram biologische groene linzen<br \/>\n50 gram biologisch spek<br \/>\n1 uitje, fijngesneden<br \/>\n1 eetlepel olijfolie<br \/>\nDe linzen 1 uur weken in koud water, dan goed afspoelen en met koud water opzetten. Kook ze in ongeveer 30 minuten op een zacht vuur gaar.<br \/>\nGiet het overtollige water weg.<br \/>\nBak het spek met de ui even aan in de olie en voeg de linzen erbij. Verwarm het geheel nog even en bestrooi met wat platte peterselie.<br \/>\nSchouderkarbonaden in biersaus;<br \/>\nVoor twee personen;<br \/>\n2 schouderkarbonaden<br \/>\n1 flinke ui in ringen gesneden, 1 teentje knoflook<br \/>\n1\/2 flesje bier, ik gebruikte een tripel van Corsendonck<br \/>\n1 eetlepel mosterd<br \/>\n1 laurrierblad, tijm,<br \/>\nbouillon, peper, zout.<br \/>\nHet vlees aanbraden in boter, ui en knoflook toevoegen en even meebakken.<br \/>\nGiet het bier in een kommetje en meng de mosterd erdoor.<br \/>\nDoe het bier-mosterdmengsel bij het vlees, voeg de kruiden toe en laat het zo zachtjes ongeveer 45 minuten stoven. Voeg eventueel wat bouillon toe.<\/p>\n<p>We aten er een groene salade bij. Espresso toe.<\/p>\n<p>\u00a9 ellen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>250 gram biologische groene linzen 50 gram biologisch spek 1 uitje, fijngesneden 1 eetlepel olijfolie De linzen 1 uur weken in koud water, dan goed afspoelen en met koud water opzetten. Kook ze in ongeveer 30 minuten op een zacht &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3549\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,61,72],"tags":[],"class_list":["post-3549","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groenten","category-sauzen","category-varken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3549"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3549\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}