{"id":3377,"date":"2011-02-25T14:31:05","date_gmt":"2011-02-25T14:31:05","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3377"},"modified":"2011-11-16T13:42:12","modified_gmt":"2011-11-16T13:42:12","slug":"anitas-kerriesoep-met-eieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3377","title":{"rendered":"Anita&#8217;s Kerriesoep met eieren&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div><a title=\"Photo Sharing\" href=\"http:\/\/www.google.nl\/reader\/view\/?hl=nl&amp;tab=my\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm1.static.flickr.com\/150\/401775143_ec795a69a2.jpg\" alt=\"25  februari 020\" width=\"500\" height=\"375\" \/><\/a><br \/>\nIk beloofde het al;\u00a0het recept van Anita&#8217;s kerriesoep met eieren. Het kwam er even niet van. Een foto van de soep is er in de carnavalsdrukte ook bij ingeschoten, dus hier nu maar een foto van de ingred\u00efenten.<br \/>\nHet recept komt uit een heel oud kookboek en is door Anita aangepast.<\/div>\n<div>Voor een groot gezelschap;<br \/>\n3 liter bouillon<br \/>\n60 gram rijst<br \/>\n60 gram bloem<br \/>\n60 gram boter<br \/>\n2 eetlepels kerrie<br \/>\n2 uien en 3 teentjes knoflook<br \/>\n100 ml room<br \/>\n5 hardgekookte eieren<\/div>\n<div>Bereiding<\/div>\n<div>Maak de bouillon. Kook de rijst hierin 15 minuten.<br \/>\nSnipper terwijl deze kookt de ui (niet te fijn) en de knoflook, en snijd de eieren in dunne plakjes.<br \/>\nBak de ui en de knoflook met de kerrie in de boter zachtjes totdat de ui gaar is.<br \/>\nVoeg dan de bloem toe en laat de bloem even garen.<br \/>\nVoeg nu met een soeplepel iedere keer een schep bouillon (met rijst) toe. Roer telkens net zolang totdat de bouillon opgenomen is. Ga hiermee door tot alle bouillon toegevoegd is.<br \/>\nLaat de soep nu nog 5 minuten (onder af en toe roeren) zachtjes koken.Voeg als laatste, met de pan van het vuur, de room en de eieren toe.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ik beloofde het al;\u00a0het recept van Anita&#8217;s kerriesoep met eieren. Het kwam er even niet van. Een foto van de soep is er in de carnavalsdrukte ook bij ingeschoten, dus hier nu maar een foto van de ingred\u00efenten. Het recept &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3377\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59,75,43],"tags":[],"class_list":["post-3377","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eieren","category-kruiden-en-specerijen","category-soepen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3377\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}