{"id":3197,"date":"2007-04-03T12:41:23","date_gmt":"2007-04-03T12:41:23","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3197"},"modified":"2011-10-02T12:43:03","modified_gmt":"2011-10-02T12:43:03","slug":"paasgerechten-deel-2-asperges-met-zalm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3197","title":{"rendered":"Paasgerechten deel 2: Asperges met zalm&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/static.flickr.com\/48\/127100977_c2dcf128bc.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Wat is er feestelijker voor een Paasbrunch of diner dan verse asperges uit<br \/>\nons eigen land?<\/p>\n<p>Extra feestelijk met roomsaus en gerookte zalm. Maak een saus van; 1 eetlepel<br \/>\nboter, 1 krappe eetlepel bloem, 3 soeplepels aspergebouillon (de schillen van de<br \/>\nasperges opzetten met koud water en 15 minuten laten trekken), \u00bc l.room, 2<br \/>\nlepels gehakte peterselie. De boter smelten en de bloem erbij doen. Goed roeren.<br \/>\nLangzaam de bouillon toevoegen. Aan de kook brengen en de room toevoegen. Op<br \/>\nsmaak brengen met peper en zeezout. De gehakte peterselie erdoor roeren. De<br \/>\nasperges gaarkoken. en op de borden schikken met een plak gerookte zalm en wat<br \/>\nsaus.<\/p>\n<p>Ik las vanmorgen in de krant dat op 12 maart, 70 liefhebbers de Rivaner,<br \/>\nCotes de Remich (luxemburg)\u00a0 tot\u00a0 &#8220;Aspergewijn 2007&#8221; hebben gekozen.<\/p>\n<p>Geen slecht idee van die liefhebbers. Wij ontdekten deze prima combinatie al<br \/>\njaren geleden, maar&#8230; vertel mij waar je in Nederland Rivaner kunt kopen!<\/p>\n<p>\u00a9 ellen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wat is er feestelijker voor een Paasbrunch of diner dan verse asperges uit ons eigen land? Extra feestelijk met roomsaus en gerookte zalm. Maak een saus van; 1 eetlepel boter, 1 krappe eetlepel bloem, 3 soeplepels aspergebouillon (de schillen van &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3197\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,27],"tags":[],"class_list":["post-3197","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groenten","category-vis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3197\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}