{"id":3049,"date":"2007-05-27T10:36:25","date_gmt":"2007-05-27T10:36:25","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3049"},"modified":"2011-09-30T10:37:48","modified_gmt":"2011-09-30T10:37:48","slug":"lamsrack-met-kruiden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3049","title":{"rendered":"Lamsrack met kruiden&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"http:\/\/www.google.nl\/reader\/view\/?hl=nl&amp;tab=my\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm1.static.flickr.com\/219\/516535121_99f862978d.jpg\" alt=\"27 mei 009\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bij de tuinboontjes aten we vanavond een lamsrack in kruidenkorst. Lamskarbonaadjes maar dan aan \u00e9\u00e9n stuk.<br \/>\nIk maakte de kruidenkorst als volgt;<br \/>\nEen flinke bos platte peterselie, tijm, basilicum, bieslook, rozemarijn heel fijn hakken en vermengen ,et twee eetlepels grof broodkruim of paneermeel.<br \/>\nHet lamsvlees even door een losgeklopt ei halen en dan door het paneer\/kruidenmengsel.<br \/>\nBak het vlees rondom aan in wat olijfolie.<br \/>\nZet het dan in de voorverwarmde oven op 200 graden en laat het ongeveer 15 minuten nagaren.<br \/>\nHaal het vlees uit de oven en laat het een paar minuten rusten. Snijd het dan langs de ribjes in plakken.<br \/>\nWij aten er vandaag een roomsaus met verse tuinkruiden en trompette de la mort bij.<br \/>\nEn espresso toe.<\/p>\n<p>\u00a9 ellen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bij de tuinboontjes aten we vanavond een lamsrack in kruidenkorst. Lamskarbonaadjes maar dan aan \u00e9\u00e9n stuk. Ik maakte de kruidenkorst als volgt; Een flinke bos platte peterselie, tijm, basilicum, bieslook, rozemarijn heel fijn hakken en vermengen ,et twee eetlepels grof &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=3049\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75,76],"tags":[],"class_list":["post-3049","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kruiden-en-specerijen","category-lam-vlees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3049"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3049\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}