{"id":295,"date":"2011-05-24T05:21:28","date_gmt":"2011-05-24T05:21:28","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=295"},"modified":"2011-11-16T14:15:29","modified_gmt":"2011-11-16T14:15:29","slug":"fin-de-vacance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=295","title":{"rendered":"Fin de vacance&#8230;."},"content":{"rendered":"<div>\n<div>24 mei 2011<\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"PICT0330 by ellenbouckaert, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/ellenbouckaert\/5752224368\/\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm3.static.flickr.com\/2426\/5752224368_36f570a6ec.jpg\" alt=\"PICT0330\" width=\"500\" height=\"375\" \/><\/a><\/p>\n<p>Inmiddels zit mijn eerste nacht n\u00e1 de vakantie erop. Het liep tijdens die<br \/>\nvakantie niet allemaal zoals gepland,\u00a0 dat had je intussen al wel begrepen, maar<br \/>\nuiteindelijk kwam het allemaal goed. De keuken kreeg een beurt, de &#8220;nieuwe&#8221; auto<br \/>\narriveerde. We maakten uitstapjes met vrienden, we aten en dronken er de drie<br \/>\nweken goed van. We hadden tijd voor de tuin en voor onze bibliotheek.<\/p>\n<p>Ellen werd overigens in het midden van de vorige week al verwacht ten burele<br \/>\nvan haar broodheer. Voor mij betekende het dat ik voor de overdaagse maaltijden<br \/>\nweer op mezelf was aangewezen. Ik heb er steeds maar een feestje van<br \/>\ngemaakt.<\/p>\n<p>Enige tijd geleden schreef ik al eens over die wondermandjes uit China. Met weinig<br \/>\nfantasie, en n\u00f3g minder moeite bieden ze je de mogelijkheid om lekker te<br \/>\neten.<\/p>\n<p>Dim sum kun je kant en klaar kopen. Zelfgemaakt is beter, dat weet ik ook<br \/>\nwel, maar er zijn heel redelijke &#8220;fast food&#8221; alternatieven in de handel, vaak<br \/>\nvoor weinig geld.<\/p>\n<p>Het is dan zaak de deegtasjes uit de verpakking te halen en je wok op het<br \/>\nvuur te zetten met een klein laagje water. Je brengt het water aan de kook en<br \/>\nplaatst de dim sum op wat blaadjes groen in het stoommandje. Vwervolgens plaats<br \/>\nje het stoommandje in de wok en je gaart je maaltje klaar. In dit geval duurde<br \/>\ndat zeven minuten. In de tussentijd prepareer je een smaakbegeleider met wat<br \/>\nsojasaus, wasabi, gefermenteerde vissaus, of wat je wilt. Snel, handig,<br \/>\nlekker&#8230;<\/p>\n<p>\u00a9 paul<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>24 mei 2011 Inmiddels zit mijn eerste nacht n\u00e1 de vakantie erop. Het liep tijdens die vakantie niet allemaal zoals gepland,\u00a0 dat had je intussen al wel begrepen, maar uiteindelijk kwam het allemaal goed. De keuken kreeg een beurt, de &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=295\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,62],"tags":[],"class_list":["post-295","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-keukengerei","category-vakantie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=295"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/295\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}