{"id":2906,"date":"2007-07-30T22:25:26","date_gmt":"2007-07-30T22:25:26","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2906"},"modified":"2011-09-29T22:28:20","modified_gmt":"2011-09-29T22:28:20","slug":"catharellen-eten-op-vakantie-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2906","title":{"rendered":"Catharellen, eten op vakantie 2&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"javascript:void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm2.static.flickr.com\/1112\/878691542_f267053c1c.jpg\" alt=\"vakantie juli 2007 122\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wat we bijvoorbeeld wel op de camping gegeten hebben waren deze overheerlijke catharellen. Ik zag ze in de supermarkt in Autun liggen en was meteen verkocht. Je kunt deze paddestoelen bij ons zelden kopen dus deze kans liet ik mij niet voorbijgaan. Ik kocht er twee flinke kalfskarbonaden bij, wat room, een stukje spek en verse platte peterselie. Meer heb je niet nodig voor een vorstelijke maaltijd die ook nog eens makkelijk klaar te maken is in een piepklein caravannetje.<\/p>\n<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"javascript:void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm2.static.flickr.com\/1284\/877839741_27e3cb1ea3.jpg\" alt=\"vakantie juli 2007 123\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De catharellen even schoonpoetsen, niet wassen!<\/p>\n<p>Een uitje fijnsnijden en samen met de spekjes even aanbakken in wat boter. De catharellen erbij doen en even zachtjes smoren. Voeg dan een kop room toe en laat het geheel even inkoken. Peper en wat zout erbij en tot slot wat versgehakte peterselie erover. Intussen de kalfskarbonaden bakken. Serveer met een mooie salade en brood om de saus op te deppen. Een overheerlijke maaltijd die goed klaar te maken is op vakantie.<\/p>\n<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"javascript:void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm2.static.flickr.com\/1026\/878695940_d088970146.jpg\" alt=\"vakantie juli 2007 128\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Wat we bijvoorbeeld wel op de camping gegeten hebben waren deze overheerlijke catharellen. Ik zag ze in de supermarkt in Autun liggen en was meteen verkocht. Je kunt deze paddestoelen bij ons zelden kopen dus deze kans liet ik &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2906\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,62],"tags":[],"class_list":["post-2906","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groenten","category-vakantie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2906\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}