{"id":2623,"date":"2007-10-31T22:02:15","date_gmt":"2007-10-31T22:02:15","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2623"},"modified":"2011-11-13T21:52:03","modified_gmt":"2011-11-13T21:52:03","slug":"plates-de-florenville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2623","title":{"rendered":"Plates de Florenville&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"javascript:void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm3.static.flickr.com\/2102\/1804488029_7035c3e946.jpg\" alt=\"plates\" width=\"500\" height=\"278\" \/><\/a><\/p>\n<p>Paul schreef het al, we kochten aardappeltjes in Florenville (B). Het zijn beroemde aardappeltjes. De hele oogst wordt in \u00e9\u00e9n weekend verhandeld op de grote jaarlijkse aardappelmarkt. Een paar jaar geleden zijn we bij toeval op het aardappelfeest beland en proefden ervan. <em>Paul schreef er hier\u00a0al eens over.<\/em><br \/>\nNa alle uitspattingen van de afgelopen dagen hadden we zin in heel gewoon eten vandaag. Maar heel gewoon kan bijzonder lekker zijn als je de juiste ingredi\u00ebnten gebruikt.<br \/>\nGewoon gekookte aardappeltjes, de plates de Florenville. Koken, afgieten en een beetjes vers geplukte peterselie erover.<br \/>\nErbij sperzieboontjes van de biologische markt in Luxemburg, gekregen van <em>onze buurvrouw<\/em> op de camping. En een karbonaadje van de biologische <em>Sumiranvarkens.<\/em> De karbonaadjes aan beide kanten bruin gebakken, een uitje in ringen gesneden, even meebakken. Een paar\u00a0flinke lepels <em>grove mosterd<\/em> erbij en wat bouillon. Even stoven en de saus afgemaakt met een scheut room.<\/p>\n<p>Natuurlijk dronken we espresso toe!<br \/>\n\u00a9 ellen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Paul schreef het al, we kochten aardappeltjes in Florenville (B). Het zijn beroemde aardappeltjes. De hele oogst wordt in \u00e9\u00e9n weekend verhandeld op de grote jaarlijkse aardappelmarkt. Een paar jaar geleden zijn we bij toeval op het aardappelfeest beland &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2623\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"class_list":["post-2623","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groenten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2623"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2623\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}