{"id":2535,"date":"2007-11-23T03:49:40","date_gmt":"2007-11-23T03:49:40","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2535"},"modified":"2011-11-13T23:47:18","modified_gmt":"2011-11-13T23:47:18","slug":"recept-gevulde-speculaas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2535","title":{"rendered":"Recept gevulde speculaas&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"speculaas 009 by ellenbouckaert, on Flickr\" href=\"javascript:void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm3.static.flickr.com\/2186\/2056556995_713899e91d.jpg\" alt=\"speculaas 009\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><br \/>\nAls je gevulde speculaas wilt maken kun je het beste dit deeg maken.<br \/>\n<em>Voor koekjes zie vorig log&#8230;<\/em><\/p>\n<p>200 gram bloem<acronym title=\"100 gram zelfrijzend bakmeel bevat 354 Kcal\"><\/acronym><br \/>\n125 gram donkere basterdsuiker<acronym title=\"100 gram basterdsuiker bevat 380 Kcal\"><\/acronym><br \/>\n2<acronym title=\"\u00c9\u00e9n\u00a0eetlepel is gelijk aan 25 gram\"><\/acronym> eetlepels speculaaskruiden<br \/>\n150 gram koude boter<br \/>\n1 zakje bakpoeder<br \/>\nsnufje zout<br \/>\n2 eetlepels melk<acronym title=\"\u00c9\u00e9n\u00a0eetlepel is gelijk aan 25 gram\"><\/acronym><acronym title=\"100 ml. melk bevat 50 Kcal\"><\/acronym><br \/>\n<acronym title=\"1 stuk eieren bevat 82 Kcal\"><\/acronym>vulling<br \/>\n300 gram <acronym title=\"100 gram amandelspijs bevat 458 Kcal\"><\/acronym>amandelspijs ( te koop bij een goede banketbakker, of zelf maken)<br \/>\ngarneeramandelen<br \/>\n1 losgeklopt ei<br \/>\n<acronym title=\"100 gram bloem bevat 333 Kcal\"><\/acronym><br \/>\nMeng bloem, zout, bakpoeder, suiker en speculaaskruiden. Hak er de boter met twee messen door tot piepkleine stukjes. Voeg de melk toe en kneed er een mooie deegbal van. Zet het deeg een half uur in de koelkast.<br \/>\nVerdeel de deegbal in twee gelijke stukken. Rol elke stuk deeg met de deegroller uit tot een lap van ongeveer 15 x 30 cm. Leg 1 lap op de bakplaat. Smeer het amandelspijs erover uit en laat rondom een randje deeg vrij. Leg de tweede deegplak erop en druk de zijkanten goed op elkaar.<br \/>\nBestrijk de bovenkant van het deeg met de rest van het ei. Druk de amandelen in het deeg als versiering. Schuif de bakplaat in het midden van de oven. Bak de gevulde speculaas in 40-45 minuten gaar.<\/p>\n<p><a title=\"speculaas 017 by ellenbouckaert, on Flickr\" href=\"javascript:void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm3.static.flickr.com\/2183\/2056740219_91c15f6478.jpg\" alt=\"speculaas 017\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><br \/>\n\u00a9 ellen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Als je gevulde speculaas wilt maken kun je het beste dit deeg maken. Voor koekjes zie vorig log&#8230; 200 gram bloem 125 gram donkere basterdsuiker 2 eetlepels speculaaskruiden 150 gram koude boter 1 zakje bakpoeder snufje zout 2 eetlepels &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2535\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-2535","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-brood-en-gebak"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2535"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2535\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}