{"id":2228,"date":"2008-03-03T22:10:10","date_gmt":"2008-03-03T22:10:10","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2228"},"modified":"2011-11-15T10:16:37","modified_gmt":"2011-11-15T10:16:37","slug":"grote-garnalen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2228","title":{"rendered":"Grote garnalen&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"grote gebakken garnalen 023 by ellenbouckaert, on Flickr\" href=\"javascript:void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm4.static.flickr.com\/3239\/2306620021_2a0a0028dc.jpg\" alt=\"grote gebakken garnalen 023\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<p>De zaterdagmarkt hadden we snel gedaan. Het was guur, af en toe spatte er wat regen en het waaide stormachtig. In vliegende haast bezochten we de bloemenboer, de sinaasappelboer, de groenteboer en\u00a0 visboer. Op de terugweg een kop koffie bij Ans en Hijn en toen naar huis, naar huis, naar huis&#8230;<\/p>\n<p>Die avond aten we grote gebakken garnalen, hoewel de <a href=\"http:\/\/www.goedevis.nl\/?vis=garnalen&amp;cid=6\" target=\"_blank\">viswijzer<\/a> dat eigenlijk verbood. Ach, dachten we, voor een keertje&#8230;\u00a0 Maar je moet het eigenlijk gewoon niet doen. De belasting voor milieu en visstand is van dien aard dat je het niet moet willen. De volgende keer houden we het weer bij onze eigen grijze garnalen. Die mogen w\u00e9l en ze zijn nog lekkerder ook!<\/p>\n<p>In het culinair consumentenprogramma van de WDR: Sevicezeit, Essen und Trinken zag ik overigens een kleine documentaire over de <a href=\"http:\/\/www.wdr.de\/tv\/servicezeit\/essen_trinken\/sendungsbeitraege\/2008\/0222\/02_bioshrimps.jsp\" target=\"_blank\">biologische kweek van grote garnalen<\/a> in Vietnam. Hiervoor werden nu eens niet mangrovebossen gekapt, maar juist opnieuw aangeplant. Dat biedt dan toch weer enig perspectief voor de toekomst.<\/p>\n<p>De zondag beperkten we ons tot een bezoekje aan de (bijna) jarige Zwager. &#8216;s Avonds aten we eenvoudige<em> spaghetti aglio, olio e peperoncino.<\/em><\/p>\n<p>\u00a9 paul<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De zaterdagmarkt hadden we snel gedaan. Het was guur, af en toe spatte er wat regen en het waaide stormachtig. In vliegende haast bezochten we de bloemenboer, de sinaasappelboer, de groenteboer en\u00a0 visboer. Op de terugweg een kop koffie bij &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2228\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-2228","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-schaal-en-schelpdieren-vis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2228\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}