{"id":2107,"date":"2008-04-15T00:58:38","date_gmt":"2008-04-15T00:58:38","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2107"},"modified":"2011-09-27T01:00:08","modified_gmt":"2011-09-27T01:00:08","slug":"bracciole-alla-piazaiola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2107","title":{"rendered":"Bracciole alla piazaiola&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"braciole alla piazzaiola by ellenbouckaert, on Flickr\" href=\"javascript:void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm3.static.flickr.com\/2378\/2416921540_47263d6826.jpg\" alt=\"braciole alla piazzaiola\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<p>Alleen risotto leek me wat kaal, ik besloot er een hoofdgerecht aan toe te voegen met wat vlees en groenten.<br \/>\nWat rondneuzen in Italiaanse kookboeken bracht me bij Lorenza de Medici. In haar kookboek de Italiaanse keuken vond ik een mooi recept;<\/p>\n<p>Mijn bewerking van dit recept voor twee personen;<\/p>\n<p>2 dunne bieflapjes, platgeslagen<br \/>\n1 lepel olijfolie<br \/>\n1 teentje knoflook, fijngehakt<br \/>\n5 tomaatjes of een 1\/2 l blik kleine tomaatjes<br \/>\nzout en peper<br \/>\n1 kleine eetlepel gedroogde oregano<\/p>\n<p>Verhit de olie en braad daarin de lapjes om en om bruin.\u00a0 Doe de knoflook erbij en laat ze even lichtbruin kleuren. Doe er dan de blokjes tomaat bij en zout en peper naar smaak.<br \/>\nStrooi de oregano erover en laat het geheel met de deksel schuin op de pan ongeveer 20 minuutjes stoven. Het tomatensap moet iets inkoken.<br \/>\nDien het vlees op met wat brood.<\/p>\n<p>We dronken espresso toe!<br \/>\n\u00a9 ellen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Alleen risotto leek me wat kaal, ik besloot er een hoofdgerecht aan toe te voegen met wat vlees en groenten. Wat rondneuzen in Italiaanse kookboeken bracht me bij Lorenza de Medici. In haar kookboek de Italiaanse keuken vond ik &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=2107\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[73],"tags":[],"class_list":["post-2107","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rund"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2107"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2107\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}