{"id":1937,"date":"2008-06-28T14:21:54","date_gmt":"2008-06-28T14:21:54","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=1937"},"modified":"2011-09-26T14:23:01","modified_gmt":"2011-09-26T14:23:01","slug":"verse-kapucijners-met-spekjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=1937","title":{"rendered":"Verse kapucijners met spekjes!"},"content":{"rendered":"<div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"kapucijners met spekjes by ellenbouckaert, on Flickr\" href=\"javascript:void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm4.static.flickr.com\/3169\/2618466133_f192482cbf.jpg\" alt=\"kapucijners met spekjes\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<p>Eindelijk, verse kapucijners vandaag! gekocht op de markt in Helmond.<\/p>\n<p>Het is eigenlijk heel vreemd, als je bedenkt dat wij in een dorp wonen, in<br \/>\nBrabant, rondom in het groen, en dat in dat dorp van ons bijna geen verse,<br \/>\nNederlandse, groenten meer te koop zijn. Ja, de plaatselijke AH biedt peultjes<br \/>\naan, uit Zimbabwe, asperges uit Peru, boontjes uit Kenia en een paar verlepte<br \/>\ntuinbonen uit Holland. Als ik de laatste tijd verse groenten uit eigen land wil<br \/>\nkopen kan ik het beste maar naar de Lydl gaan! Ook bij de andere supermarkten in<br \/>\nons dorp veel zakjes sla, kant-en-klaar maaltijden en dat soort spul. Maar wat<br \/>\nik lekker vind deze tijd van het jaar; peultjes, kapucijners, verse doperwten,<br \/>\nzomer biet, snijbiet, postelijn en ga zo maar door&#8230;<br \/>\nNiet te koop hier! Waar<br \/>\nzijn toch die groentenwinkels gebleven?<\/p>\n<p>Vandaag dus maar weer eens naar de markt in Helmond. De mooiste markt van het<br \/>\nzuiden zeg ik altijd en dat bleek maar weer eens; we troffen een overdaad aan<br \/>\npostelijn, snijbiet, rode zomerbietjes m\u00e9t lof, doperwtjes, spinazie,<br \/>\nkapucijners, tuinboontjes, worteltjes, nieuwe aardappeltjes, kersen, aardbeien,<br \/>\nplatte perzikken en zo kan ik nog wel even doorgaan. Wij gingen met een volle<br \/>\nboodschappenkar, heel tevreden, weer naar huis!<\/p>\n<p>En vandaag aten we natuurlijk eerst van die lekkere verse kapucijners. Eerst<br \/>\neven doppen, of, zoals ze hier zeggen peulen, p\u00f6len?\u00a0 Marleen kan dat heel goed,<br \/>\nin zeer hoog tempo werden de erwten uit de dop gewipt.<br \/>\nDe gedopte kapucijners<br \/>\ngewoon even koken, afgieten en serveren met een paar uitgebakken spekjes erover<br \/>\nmet wat olijfolie, heerlijk!<\/p>\n<p>Erbij een paar balletjes lamsgehakt, gestoofd in tomatensaus.<br \/>\nEn espresso<br \/>\ntoe!<br \/>\n\u00a9 ellen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eindelijk, verse kapucijners vandaag! gekocht op de markt in Helmond. Het is eigenlijk heel vreemd, als je bedenkt dat wij in een dorp wonen, in Brabant, rondom in het groen, en dat in dat dorp van ons bijna geen verse, &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=1937\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,63],"tags":[],"class_list":["post-1937","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groenten","category-primeurs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1937"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1937\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}