{"id":18410,"date":"2020-03-30T19:48:56","date_gmt":"2020-03-30T17:48:56","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=18410"},"modified":"2020-05-28T00:13:14","modified_gmt":"2020-05-27T22:13:14","slug":"ongewilde-avonturen-en-culinaire-ontdekkingen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=18410","title":{"rendered":"Ongewilde avonturen en culinaire ontdekkingen…"},"content":{"rendered":"\n
\n\"Cito\u00ebn<\/a>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

We kwamen uit het zuidenwesten, uit de Cognacstreek<\/em>. Het uitgestippelde doel lag ergens veel noordoostelijker, in de Allier<\/em>. Daar, in het stadje Moulins,<\/em> zag ik ooit een laat middeleeuws, nou vooruit dan, een vroeg renaissancistisch drieluik van de hand van de M\u00e2itre de Moulins<\/i>. De hoofdrolspeelster in dit tableau is de Moeder-Maagd (m\u00e9t kroost).<\/i> Ik wilde haar terugzien, vandaar…<\/p>\n\n\n\n

Nu is reisdoelen plannen altijd wat ingewikkelder wanneer je je onderwerpt aan het credo nooit een autobaan te nemen. Maar met wat gezoek, kaartwerk, een gemankeerde Tomtom en een door de wol geverfde navigator van vlees en bloed kwam je uiteindelijk altijd daar waar je wilde komen… Nou ja, altijd?<\/p>\n\n\n\n

Het was al weken bloedheet, maar dan ook \u00e9cht bloedheet. We poogden de moed erin te houden door de klimatologische aanslagen op ons leven eenvoudigweg te negeren. Maar uiteindelijk kregen we er allebei lichamelijke en geestelijke aandoeningen van; het lijf voelde niet goed en helder denken was van een andere aard dan we gewend waren…<\/p>\n\n\n\n

Ik voelde voor het eerst nattigheid toen ik een wegwijzer zag staan met de aanduiding: Le Mans, autosportcentrum van Frankrijk<\/em>. Hoe we daar terecht kwamen is me nog een raadsel, maar we zaten te westelijk, veel te westelijk, zoveel was duidelijk. En ineens waren we in Normandi\u00eb.<\/em>..<\/p>\n\n\n\n

\n\"Boudin<\/a>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

We zochten dan maar een camping, stelden onze Bambicaravan <\/em>op en namen alle tijd om nieuwe plannen te smeden. We waren ongewild beland in de festiviteiten ter ere van het honderdjarig bestaan van autofabrikant Citro\u00ebn<\/em> en dat was mooi meegenomen. De hele omgeving was vergeven van de Lelijke Eenden, de Snoeken en de Ami’s<\/em>. Ze snorden, puften of pruttelden overal waar je kijken kon over ‘s heren wegen, een lust voor het oog. Het bood enige dagen ontspanning en ook was de omgeving bespikkeld met romaanse kerkjes, gotische stadjes en culinair vertier. Ik at er de lekkerste bloedworst ooit en was in de gelegenheid om een voorraad voor thuis veilig te stellen. (Je hoort er nog over…)<\/p>\n\n\n\n

Enfin, intussen bleef het reisdoel Moulins <\/em>in de Allier<\/em>. Ellen wilde koste wat kost voorkomen dat we in de buurt van Parijs zouden belanden, ze heeft een enorme hekel aan de drukte rondom die metropool. We zochten een stadje op waarop we ons konden ori\u00ebnteren op de papieren kaart. Het lag aan een Route National<\/em>, ruim ten zuiden van Parijs. We tikten de naam in op de Tomtom en vertrokken vol goede moed.<\/p>\n\n\n\n

Toen na enige tijd de plaatsaanduiding Argentuil <\/em>verscheen op grote groene borden wist ik dat het nu \u00e9cht goed fout zat. Argentuil<\/em> is al sinds jaar en dag opgeslobberd door veelvraat Parijs<\/i>, fout reisdoel dus. Er was nu geen ontkomen meer aan; van het ene moment op het andere doken we in een autobaan-infrastructuur zoals er die maar een paar zijn op de wereld. Dit was er zo een. In de verte zag ik de Eifeltoren liggen…<\/p>\n\n\n\n

Achteraf bleek de plaatsnaam die we hadden ingevoerd in de Tomtom (en waarvan ik de juiste signatuur nu even kwijt ben) een keer of acht voor te komen in Frankrijk. Het stadje waarop we reden correspondeerde slechts in naam met de plaats die we uitgezocht hadden op de papieren routekaart. Fysiek lagen ze hemeltergend ver uit elkaar.<\/p>\n\n\n\n

Een hoop ellende, zoveel is zeker. Links en rechts passerend stadsverkeer verdrong ons, beschimpte ons, vervloekte ons, maakte ons heel klein. En een foute afslag leidde ons zonder pardon Parijs<\/em> in. Uiteindelijk schoof ik met gevaar voor eigen welbevinden dan maar weer de Periferique<\/em> op, die levensgevaarlijke slagader rondom Parijs<\/em>. Klevend aan een vrachtvervoerder van internationaal allooi dacht ik buiten levensgevaar van de overweldigende drukte te geraken. Ik had juist gegokt. Na een goed halfuur kwamen we in rustiger vaarwater…<\/p>\n\n\n\n

\n\"Foie<\/a>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

We stopten dan aan wat bij nadere beschouwing de smerigste picknickplaats van Frankrijk bleek te zijn. We bedienden ons van een frisse lunch, angstvallig de vuiligheid van de omgeving buiten ons systeem houdend. En daar besloten we dan (van de nood een deugd makend) dat we misschien nog wat Loopgraaftourisme moesten ondergaan. Dat speelt zich af in het noorden van Frankrijk, en daar waren we nu onvrijwillig beland. De Maagd van Moulins<\/em> zou nog een jaartje op me moeten wachten…<\/p>\n\n\n\n

We kozen als standplaats het stadje Soissons<\/em>. Ooit was dat een Franse koningstad: de Merovinger Clovis<\/em> resideerde er bij aanvang van de middeleeuwen nog (zijn voorvaderlijke familie had iets van doen met onze Lage Landen heb ik in een duister verleden bij geschiedenisonderwijs geleerd). Soissons<\/em> dus, met zijn prachtige kathedraal in loepzuivere gotiek opgetrokken, geheel gerestaureerd na de ellende van de Eerste Wereldoorlog. De hele stad werd overigens in die Eerste Wereldoorlog aan flarden geschoten, ook de kathedraal. Van de 14.500 inwoners waren er in januari 1915 nog 450 over (de rest gevlucht, gedood, ge\u00ebvacueerd…). Zowel in de gevel van het stadhuis alsook in die van de kathedraal zijn de kogelgaten nog te zien van die rampzalige oorlog…<\/p>\n\n\n\n

Enfin, er was uiteindelijk niet zoveel te beleven in het stadje, maar Soissons<\/em> bleek een prima uitvalsbasis voor ons oorlogsrampentourisme. De beroemde (beruchte) Chemin des Dames <\/em>ligt er om de hoek. <\/p>\n\n\n\n

\n\"Bloedheet<\/a>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

De allerbeste herinnering aan de stad blijft dat caf\u00e9 met terras: ze schonken er ijskoud water. De hittegolf hield namelijk aan en het bleef stinkend heet. Je droogde na enkele minuten zon volledig uit.<\/p>\n\n\n\n

Oh ja, en dan natuurlijk de witte bonen van Soissons,<\/em> wereldberoemd in Frankrijk. Prachtige grote niervormige en hagelblanke bonen, geschikt voor verwerking in hartige, maar ook zoete recepten. We hebben ze in Soissons niet gegeten, maar afgelopen week maakten we het kleine meegebrachte voorraadje, souvenir van die vakantie, soldaat. Je zult er nog over lezen…<\/p>\n\n\n\n

En overigens: die auto van de kopfoto (Citro\u00ebn Ami 8)<\/em> is een volbloed broertje van onze eerste auto, ergens in 1972. Hoewel het natuurlijk allemaal schandalig verouderde techniek betreft verlang ik er nog vaak naar terug. Het zal wel vals sentiment zijn en misplaatste nostalgie maar toen ik daar in het zuiden van Normandi\u00eb al die Vrienden in de rondte zag scheuren ging mijn hartje spontaan sneller kloppen…<\/p>\n\n\n\n

\u00a9 paul<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

We kwamen uit het zuidenwesten, uit de Cognacstreek. Het uitgestippelde doel lag ergens veel noordoostelijker, in de Allier. Daar, in het stadje Moulins, zag ik ooit een laat middeleeuws, nou vooruit dan, een vroeg renaissancistisch drieluik van de hand van … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,62],"tags":[],"class_list":["post-18410","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geruchten-roddels-en-achterklap","category-vakantie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18410\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}