{"id":1813,"date":"2008-09-13T08:01:28","date_gmt":"2008-09-13T08:01:28","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=1813"},"modified":"2011-11-15T12:43:39","modified_gmt":"2011-11-15T12:43:39","slug":"lamskarbonaadjes-en-venetiaanse-kool","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=1813","title":{"rendered":"Lamskarbonaadjes en Venetiaanse kool&#8230;"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"venetiaanse kool en lam 005 by ellenbouckaert, on Flickr\" href=\"javascript:void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm4.static.flickr.com\/3156\/2850991947_c10063e9a5.jpg\" alt=\"venetiaanse kool en lam 005\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<p>We hebben een log\u00e9 vandaag en dan wordt er natuurlijk gekookt wat de log\u00e9 het<br \/>\nlekkerste vindt. Dat is nogal moeilijk in te schatten als zo&#8217;n log\u00e9 ook nog eens<br \/>\npuber is. Soms zijn ze opeens vegetarisch, of anti- groenten, of<br \/>\nanti-weet-ik-wat. E\u00e9n ding weet ik zeker; onze gast Julia is altijd te verleiden<br \/>\nmet een sappig kippenboutje.<\/p>\n<p>Helaas was onze voorraad biologische kip helemaal op. ( We moeten morgen weer<br \/>\neens gaan inkopen bij de Sumiranboerderij.)<br \/>\nOm toch een mooie kip op tafel te<br \/>\nzetten togen we vandaag naar Uden. Daar zou men het<a href=\"http:\/\/www.kemperkip.com\/framened.html\" target=\"_blank\"> Kemper Landhoen<\/a> verkopen. Ik had al veel moois<br \/>\nover deze kip gelezen en wilde nu wel eens proeven.<\/p>\n<p>De Poelier in Uden verkocht inderdaad Kemper landhoen, maar diepgevroren. Te<br \/>\nlaat om vandaag nog te ontdooien en klaar te maken. Het hoen eten we morgen,<br \/>\nvandaag een andere favoriet van Julia; lamskarbonaadjes!<\/p>\n<p>Erbij aten we <em>Venetiaanse kool.<\/em>\u00a0Een mooi gerecht,<br \/>\nlangzaam gegaard. Het recept schreef ik hier al eens.<\/p>\n<p>Lamskarbonaadjes, onze gast is er dol op, en een paar gebakken aardappeltjes.<br \/>\nEen toetje was ik gewoon vergeten. Wij eten meestal een stukje kaas als dessert.<br \/>\nIk was even vergeten dat de meeste kinderen daar niet zo dol op zijn. Morgen<br \/>\nbeter Julia!<\/p>\n<p>Wij dronken nog een kopje espresso toe met een stukje chocolade. Paul 86 %,<br \/>\nJulia en ik een stukje met sinaasappel en cranberries. Daarna een film:<br \/>\nChoclate&#8230;<\/p>\n<p>\u00a9 ellen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>We hebben een log\u00e9 vandaag en dan wordt er natuurlijk gekookt wat de log\u00e9 het lekkerste vindt. Dat is nogal moeilijk in te schatten als zo&#8217;n log\u00e9 ook nog eens puber is. Soms zijn ze opeens vegetarisch, of anti- groenten, &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=1813\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,76],"tags":[],"class_list":["post-1813","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groenten","category-lam-vlees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1813","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1813"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1813\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1813"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1813"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1813"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}