{"id":1748,"date":"2008-10-06T07:14:57","date_gmt":"2008-10-06T07:14:57","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=1748"},"modified":"2011-09-26T07:15:44","modified_gmt":"2011-09-26T07:15:44","slug":"romanasla-met-zachte-geitenkaas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=1748","title":{"rendered":"Romanasla met zachte geitenkaas"},"content":{"rendered":"<div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"romana met zachte geitenkaas  by ellenbouckaert, on Flickr\" href=\"http:\/\/ministerieetenendrinken.web-log.nl\/ministerieetenendrinken\/%3Ca%20href=\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm4.static.flickr.com\/3049\/2919879660_0f7f6e0b7e.jpg\" alt=\"romana met zachte geitenkaas \" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ik heb nog maar een klein stukje kunnen lezen in het boek van Karin maar ik<br \/>\nhandel vandaag alvast &#8220;in de geest van&#8221;, denk ik zo. Wij waren een aantal dagen<br \/>\nniet thuis, geen boodschappen gedaan dus en vandaag weer meteen aan het werk. De<br \/>\nkoelkast was bijna leeg op een ferme krop Romanasla na *) , een bakje zachte<br \/>\ngeitenkaas en wat olijven.<\/p>\n<p>In de vensterbank nog een paar mooie rijpe tomaten en een rode peper. (ik<br \/>\nbewaar die niet in de koelkast, wat narijpen kan geen kwaad. Gewoon bewaren op<br \/>\neen schaaltje in de vensterbank).<\/p>\n<p>Dat werd ons voorgerecht vandaag; voor twee personen:<\/p>\n<p>4 grote bladen romana sla, 4 plakjes biologisch spek, 2 tomaten in partjes<br \/>\ngesneden, 150 gram zachte romige geitenkaas, 2 teentjes knoflook, geplet en<br \/>\nfijngehakt, wat gedroogde oregano, olijfolie, peper en grof zeezout, een paar<br \/>\nzwarte olijven.<\/p>\n<p>Meng de geitenkaas, een drupje van de olijfolie, oregano, knoflook, peper en<br \/>\nzout tot een glad mengsel. Verdeel dit over de slabladeren. Rol ze op en vouw er<br \/>\neen plak spek omheen. Bestrijk een bakvorm met de rest van de olijfolie en schik<br \/>\ndaarin de gevulde sla. Vul de schaal af met partjes rijpe tomaat en een paar<br \/>\nzwarte olijven.<\/p>\n<p>Zet de schaal in een voorverwarmde oven op 200 graden en gril de gevulde sla<br \/>\nzo ongeveer 15 minuten.<\/p>\n<p>Simpel, weinig moeite, groot effect.<\/p>\n<p>*) deze sla heb ik vorige week supervers gekocht op de markt en was vandaag<br \/>\nnog prima te gebruiken. Een heel verschil met de zakjes sla met<br \/>\nhoudbaarheidsdatum en conserveringsmiddelen die je in de super koopt! En nog<br \/>\neens veel goekoper ook!<\/p>\n<p>Verder nog een snelle biefstuk, een bordje sla, een paar aardappeltjes met<br \/>\npeterselie en een mooie fles wijn.<\/p>\n<p>Een stukje kaas, en, natuurlijk espresso toe!<\/p>\n<p>\u00a9 ellen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ik heb nog maar een klein stukje kunnen lezen in het boek van Karin maar ik handel vandaag alvast &#8220;in de geest van&#8221;, denk ik zo. Wij waren een aantal dagen niet thuis, geen boodschappen gedaan dus en vandaag weer &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=1748\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42,60],"tags":[],"class_list":["post-1748","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kaas","category-salade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1748"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1748\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}