{"id":172,"date":"2006-08-20T16:27:36","date_gmt":"2006-08-20T16:27:36","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=172"},"modified":"2011-11-30T13:43:45","modified_gmt":"2011-11-30T13:43:45","slug":"lamsgehakballetjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=172","title":{"rendered":"Lamsgehakballetjes"},"content":{"rendered":"<h2><\/h2>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"void(0);\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/static.flickr.com\/61\/196091476_613ae61e64.jpg\" alt=\"23 juli 2006 029\" width=\"500\" height=\"375\" \/><\/a><br \/>\nSlagers doen in deze warme dagen goede zaken, heel Nederland<br \/>\nis aan het barbequen geslagen. Het is al dagen warm en dan willen we buiten<br \/>\neten, en het eten liefst ook buiten klaarmaken, op de barbeque. Ik ben niet zo&#8217;n<br \/>\nbarbeque-fan, het duurt zo lang voor je een echt goede roosterlaag hebt. Zeker<br \/>\neen klein lunchgerecht bereid ik net zo lief in onze, redelijk koele, keuken.<br \/>\nWij hebben een mooie, kleine, elektrische gril die in een mum van tijd warm is<br \/>\ndie gebruikte ik vandaag om lamsgehakballetjes te grillen. Maar je kunt ze<br \/>\nnatuurlijk ook prima buiten op de barbeque grillen.<\/p>\n<p>500 gram lamsgehakt (ongekruid)<br \/>\n1 fijngesneden sjalot<br \/>\n2 teentjes<br \/>\nknoflook<br \/>\n1 theelepeltje chilipoeder<br \/>\n1 handvol gehakte platte peterselie,<br \/>\n1\/2 handvol gehakte koreander<br \/>\nversgemalen zeezout.<br \/>\nMeng alles goed door<br \/>\nelkaar en vorm er kleine platte balletjes van.<br \/>\nGril de gehaktballetjes<br \/>\nongeveer 8 minuten.<br \/>\nWij aten ze vanmiddag met het tapenadebrood, wat sla, en tomaat.<br \/>\nEen<br \/>\nkopje espresso toe en nu \u00f3p naar de tv voor de finale van de Tour de France.<\/p>\n<p>\u00a9 ellen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Slagers doen in deze warme dagen goede zaken, heel Nederland is aan het barbequen geslagen. Het is al dagen warm en dan willen we buiten eten, en het eten liefst ook buiten klaarmaken, op de barbeque. Ik ben niet zo&#8217;n &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=172\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-172","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lam-vlees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=172"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/172\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}