{"id":145,"date":"2011-09-19T13:35:53","date_gmt":"2011-09-19T13:35:53","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=145"},"modified":"2011-11-30T15:33:39","modified_gmt":"2011-11-30T15:33:39","slug":"paddenstoelenjacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=145","title":{"rendered":"Paddenstoelenjacht&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"\u00e9\u00e9n boleet! by ellenbouckaert, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/ellenbouckaert\/6161962777\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm7.static.flickr.com\/6158\/6161962777_972ff8c5f2_z.jpg\" alt=\"\u00e9\u00e9n boleet!\" width=\"640\" height=\"428\" \/><\/a><\/p>\n<p>We dachten we gaan eens even kijken of er al ergens iets te vinden is. En dan niet zo&#8217;n handjevol rodekoolzwammetjes of een paar verlepte boleten. Nee gewoon een mand vol Eekhoorntjesbrood, dat zochten we. Ik heb een paar weken geleden ergens een\u00a0recept gelezen om paddenstoelen in te maken. Ik weet alleen niet meer waar&#8230; Er staat me iets bij van een Russische dame die herineringen ophaalde aan het eten in haar geboorteland. \u00a0Nou ja, tegen de tijd dat er goede paddenstoelen zijn zal ik het wel gevonden hebben!<\/p>\n<p>De\u00a0boleet op de foto was de enige die we\u00a0tegenkwamen. Het is een neefje van het Eekhoorntjesbrood. Fysiek is deze soort de mindere, maar de smaak is prima. Dit exemplaar was evenwel\u00a0&#8220;over de datum&#8221;, onbruikbaar dus.<br \/>\nVanavond dus helaas geen pasta of risotto met eekhoorntjesbrood, nog even geduld!<\/p>\n<p>\u00a9 ellen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>We dachten we gaan eens even kijken of er al ergens iets te vinden is. En dan niet zo&#8217;n handjevol rodekoolzwammetjes of een paar verlepte boleten. Nee gewoon een mand vol Eekhoorntjesbrood, dat zochten we. Ik heb een paar weken &hellip; <a href=\"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=145\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"class_list":["post-145","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groenten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=145"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/145\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}