{"id":14414,"date":"2015-04-01T09:23:20","date_gmt":"2015-04-01T09:23:20","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=14414"},"modified":"2015-04-01T09:23:20","modified_gmt":"2015-04-01T09:23:20","slug":"tomatenhaters-en-tomatenlaters","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=14414","title":{"rendered":"Tomatenhaters en tomatenlaters…"},"content":{"rendered":"

\"campingmaaltijd\"<\/a>
\nDat een deel van\u00a0de schare lezers mijn liefhebberij in bloedworst, pensen en beuling<\/a> niet deelt, ik kan er mee leven. En dat mijn voorkeur voor lever, niertjes en ander orgaanvlees <\/a>slechts in kleine kring wordt gewaardeerd, ik heb er begrip voor…<\/p>\n

Maar dat er mensen bestaan die\u00a0gewoonweg nooit\u00a0uien in huis <\/a>hebben en\u00a0wel pretenderen elke dag een\u00a0goede maaltijd te bereiden, ik kan me er niks bij voorstellen. En toch komen ze voor, ze hebben het me zelf verteld. Ongelofelijk… Zo bestaan er ook tomatenhaters<\/em>, en de iets mildere vorm: tomatenlaters<\/em>.<\/p>\n

De eerste groep is simpelweg\u00a0gestoord, zoveel is duidelijk.\u00a0Men grilt ervan wanneer een recept tomaat voorschrijft en\u00a0men kokhalst bij het aanschouwen van de rode vruchtjes. Op een of andere manier heeft men\u00a0een trauma opgelopen, waarbij de tomaat kennelijk een crusiale rol speelt. De kwaal (lees: ziekte) zou met enige professionele begeleiding bestreden kunnen worden, maar met de huidige afbraakpolitiek\u00a0in de geestelijke gezondheidszorg heb ik er weinig geloof\u00a0in.<\/p>\n

De tweede groep, die van de tomatenlaters,<\/em> is eigenlijk veel erger. Ach ja, zo’n rood bolletje, ik snijd er wel eens partjes van voor over de salade, ‘t kleurt zo leuk<\/em>. En dat\u00a0 was het dan. En\u00a0wanneer je\u00a0vervolgens begint te argumenteren (… gezond, lekker, voedzaam, past overal bij, verhoogt de kwaliteiten van andere ingredi\u00ebnten…) word je meewarig bekeken. Ja erger, men lacht je wat gemelijk toe.<\/p>\n

De domme tomatenlater<\/em> is degene die je toeblaft: Gezond? Als het gezond moet neem ik wel een vitaminepil!<\/em>\u00a0De (iets) slimmere tomatenlater<\/em> komt meteen met het aloude argument dat de tomaat verworden is tot een waterbom, en dat het nooit meer goed zal komen. En ik\u00a0weiger\u00a0goed geld te betalen\u00a0voor water!..<\/em><\/p>\n

Enfin, ik heb het opgegeven om zoveel stupide vijandigheid te weerleggen. Gelukkig merkte ik dat de groep van laters<\/em> en haters<\/em> relatief klein is. Maar ze bestaan lezer, ze bestaan…<\/p>\n

Tomaten als waterbommen komen dezer dagen gelukkig minder voor. En slappe, verweekte uien waar je niet \u00e9\u00e9n traan om hoeft te pinken worden ook weer zeldzaam, telers hebben hun les geleerd!<\/p>\n

En uiteindelijk\u00a0ben je zelf verantwoordelijk voor\u00a0de kwaliteit van je\u00a0inkopen; knijp erin, voel eraan en vooral: vraag of je een beetje mag proeven. Voor de beste spullen zit je niet altijd op de eerste rij\u00a0wanneer je je hand op de knip houdt, maar een kritische houding en een beetje uitkijken belooft wat goeds.<\/p>\n

Ach lezer, wij wisten het allang, we voelden het instinctmatig aan: de tomaat,\u00a0maar ook de ui: het zijn toppers, nauwelijks te vergelijken met enig ander culinair ingredi\u00ebnt, alle haters, laters en ontkenners ten spijt…<\/p>\n

\u00a9 paul<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dat een deel van\u00a0de schare lezers mijn liefhebberij in bloedworst, pensen en beuling niet deelt, ik kan er mee leven. En dat mijn voorkeur voor lever, niertjes en ander orgaanvlees slechts in kleine kring wordt gewaardeerd, ik heb er begrip … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,70],"tags":[],"class_list":["post-14414","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geruchten-roddels-en-achterklap","category-groenten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14414"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14414\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14414"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}