{"id":13865,"date":"2014-10-22T16:38:25","date_gmt":"2014-10-22T16:38:25","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=13865"},"modified":"2014-10-22T16:38:25","modified_gmt":"2014-10-22T16:38:25","slug":"gut-botter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=13865","title":{"rendered":"Gut Botter…"},"content":{"rendered":"

\"IMG_0996\"<\/a>
\nIk schenk mijn tweede glas bier in. Het is nog vroeg dus ik dien rustig aan te drinken, anders komt er straks niks meer van film kijken en (eindelijk) mijn boek uitlezen. Ik geniet van het eerste Kerstbier van het seizoen: Gordon’s Xmas Ale<\/em><\/a>.<\/p>\n

Hond Jaros ligt met zijn kop zowat in het stookgat van de kachel; het is een gekend koukleum, die Spaanse straatslijper. Op onze tocht door de Luxemburgse bossen, eerder deze middag, werden we overvallen door een ferme regenbui. De hond wist me overduidelijk aan te geven wat hij toen wilde: terug naar de kachel.<\/p>\n

Ellen zit met een boek iets verder van de warmtebron. Ze bakt straks (morgen?) een grote appeltaart, groot genoeg om iedere campingbewoner van een stuk te voorzien. Het deeg ligt te rusten in de koelkast.<\/p>\n

Voor de taart had ze boter nodig, ze kocht dus het pakje van de foto. Het is afkomstig van de firma Luxlait, een van oorsprong min of meer co\u00f6peratieve onderneming. Luxlait betrekt zijn zuivel direct van de boeren en nagenoeg alle melk\u00a0komt uit het Groothertogdom. Slechts een paar boeren uit de grensstreken\u00a0met Frankrijk, Duitsland en Belgi\u00eb zijn ook leverant voor Luxlait. De kwaliteit van de producten is goed en\u00a0ze doen er ook volop aan bio-spul. De room en de boter smaken voortreffelijk.<\/p>\n

Maar uiteindelijk laat ik je het plaatje bij dit artikel toch vooral zien omwille van de Luxenburgse taal. In tegenstelling tot wat de goegemeente meent (en vindt) is het Luxemburgs niet een verknipt Duits dialect, het is een \u00e9chte taal. De taal wordt in een klein stukje van Belgi\u00eb gesproken, in een deel van Duitsland, en in een grensflinter van Frankrijk. En natuurlijk\u00a0in heel Luxemburg. Er wordt op de lagere school in het L\u00ebtzebuergesch <\/em><\/a>onderwezen.<\/p>\n

Een Duitser die zich voornamelijk uitdrukt in\u00a0zijn Hoog-Duits heeft net zoveel moeite om het Luxemburgs te verstaan\u00a0dan jij of ik. Uiteindelijk is het Luxemburgs direct verwant aan het Moezelfrankisch, maar daar verstaat de doorsnee Duitser ook geen klap van. En de invloesden van de Franse taal maken het alleen nog maar ingewikkelder.<\/p>\n

Maar toch, met een beetje goede wil, wat gezond verstand en een tikje taalgevoel vertaal je de tekst\u00a0beslist in je eigen Germaanse ondersoort. De verwantschap van de taal aan Nederlandse ondersoorten, met name die uit het zuiden, is frappant.<\/p>\n

Zoveel is zeker: Luxlait garandeert je dat je door deze boter te kopen direct de melkproducent helpt. (Ik kan mijn eigen kasboek al niet voeren, laat staan dat ik iets snap van macro-economie. Maar enfin, zij zeggen het, dus misschien is het wel waar…)<\/p>\n

\u00a9 paul<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ik schenk mijn tweede glas bier in. Het is nog vroeg dus ik dien rustig aan te drinken, anders komt er straks niks meer van film kijken en (eindelijk) mijn boek uitlezen. Ik geniet van het eerste Kerstbier van het … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-13865","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geruchten-roddels-en-achterklap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13865\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}