{"id":13236,"date":"2014-06-03T09:18:54","date_gmt":"2014-06-03T09:18:54","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=13236"},"modified":"2014-06-05T10:22:15","modified_gmt":"2014-06-05T10:22:15","slug":"de-lange-weg-naar-santiago-de-compostella-etape-63","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=13236","title":{"rendered":"De lange weg naar Santiago de Compostella, etappe 63\u2026"},"content":{"rendered":"

\"IMG-20140530-WA0005\"<\/a>
\n30-05-2014. De etappe ging van Estella naar Torres del Rio<\/a>, 30 kilometer.<\/p>\n

De kookboekenserie Culinaria<\/em> <\/a>staat de plank\u00a0links boven in onze keukenboekenkast. Door de jaren heen hebben we alle delen bij elkaar gesprokkeld. Voor een deel\u00a0kozen we voor de\u00a0Duitse uitgaven want die zijn\u00a0vaak uitgebreider en\u00a0ook goedkoper.<\/p>\n

De receptuur schiet zo hier en daar wel eens tekort, maar de delen geven erg veel achtergrondinformatie over de landen en streken waarover ze handelen. Culinaria<\/em> Frankrijk<\/em> begeleidde ons al menig keer op onze uitstapjes naar dat land.
\n\"Bodegas<\/a><\/p>\n

In Culinaria Spanje<\/em><\/a> lazen we over die bijzondere bron aan de rand van het wijnplaatsje Irache<\/em>. Men noemt het Bodega Irache<\/em> en pelgrims hebben er de keuze uit twee kranen. De ene geeft koel helder water, uit de andere vloeit de goede wijn van de streek. En dat allemaal gratis en voor niks. We gaven de wetenschap aan de Jongste Bediende<\/em> mee zodat hij ervoor kon zorgen dat de pelgrims er hun voordeel me\u00a0zouden\u00a0doen. Ik weet niet of de boodschap is overgekomen, misschien\u00a0dat de wandelaars via andere wegen bij de Bodega<\/em> geraakten. Zoveel is zeker, ze hebben er geen water getapt.<\/p>\n

Enfin,.. evenals de dag hiervoor vertrokken de wandelaars zonder ontbijt, wel dronken ze een stevige kop koffie.\u00a0Zoals te verwachten\u00a0deed zich\u00a0al snel een mogelijkheid voor om vers brood in te slaan. De wandelaars bezochten dan\u00a0de Bodega van Irache<\/em> en verkozen hierna een alternatieve route, aanbevolen door verschillende\u00a0medepelgrims.<\/p>\n

De route voerde hen door een wijds landschap, een heuvelachtige omgeving.\u00a0De wandelaars trokken langs graanvelden, olijfbomen en steeneiken, een\u00a0naar kruiden geurend land. Uit het pelgrimsgidsje leerden Ans en Jan dat ze ook een hoop affodil<\/em><\/a> zouden zien. En misschien was dat ook wel zo, maar de pelgrims hadden er geen benul van hoe affodil<\/em> eruit zag…
\n\"IMG-20140530-WA0006\"<\/a><\/p>\n

Het was fijn wandelweer, niet te warm, niet te koud, regelmatig zon en een enkele drup regen, het maakte dat de regencapes nauwelijks uit de rugzak kwamen.<\/p>\n

Redelijk vroeg in de middag liepen de wandelaars het dorpje Torres del Rio<\/em> binnen. Een vriendelijk dorpje, het leek wel of elk gebouw werd opgeknapt.<\/p>\n

De wandelaars vonden er onderdak bij Signora Mari<\/em>. Jan schrijft: We zennur in de kost!<\/em> Maar evengoed moesten de wandelaars w\u00e9l hun avondmaaltijd zelf bereiden. Het werd een pastaschotel…<\/p>\n

\u00a9 paul<\/p>\n

Klik bij Catagories<\/em> (in de rechter kolom), of onder dit artikel op reis naar Santiago<\/em> voor alle artikelen. En voor het overzichtskaartje van Sas<\/em>: klik op de link hieronder.<iframe src=\u201dhttps:\/\/mapsengine.google.com\/map\/embed?mid=zdjs6EO5tq8A.klZPafK3sUQo<\/span><\/span><\/a>\u201d width=\u201d640\u2033 height=\u201d480\u2033><\/iframe><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

30-05-2014. De etappe ging van Estella naar Torres del Rio, 30 kilometer. De kookboekenserie Culinaria staat de plank\u00a0links boven in onze keukenboekenkast. Door de jaren heen hebben we alle delen bij elkaar gesprokkeld. Voor een deel\u00a0kozen we voor de\u00a0Duitse uitgaven … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,260],"tags":[],"class_list":["post-13236","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lezen-en-eten","category-reis-naar-santiago"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13236\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}