{"id":12500,"date":"2014-04-11T14:49:01","date_gmt":"2014-04-11T14:49:01","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=12500"},"modified":"2014-04-16T02:46:05","modified_gmt":"2014-04-16T02:46:05","slug":"de-lange-weg-naar-santiago-de-compostella-etappe-15","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=12500","title":{"rendered":"De lange weg naar Santiago de Compostella, etappe 15…"},"content":{"rendered":"

\"Reims-\u00c9pernay\"<\/a>\u00a0<\/a><\/p>\n

10-04-2014. De etappe liep van Reims naar \u00c9pernay<\/a>, 30 kilometer.<\/p>\n

Reims<\/em> mag dan de Champagnehoofdstad<\/em> heten, het zwaartepunt van de productie en de\u00a0verhandeling van\u00a0het kostelijk vocht lag eigenlijk altijd in \u00c9pernay<\/em>. En daar liepen de wandelaars\u00a0deze dag\u00a0naartoe.<\/p>\n

De monnik Dom Perignon<\/a> leefde in de 17e eeuw in deze streken. Zijn arbeidzaam leven besteedde hij aan het veredelen van druivenrassen en het verbeteren van de bereidingswijze van de Noord-Franse wijnen. Het verhaal wil dat hij\u00a0op zekere dag een grove fout maakte bij het bereiden. Het gevolg was dat na enige tijd bleek dat de wijn op de fles\u00a0was doorgegist. Dat had niet mogen gebeuren. Maar toen Dom Perignon<\/em> de wijn\u00a0proefde\u00a0beleefde hij het ultieme geluk.\u00a0In pure vervoering riep hij naar de andere paterkes: Kom toch gauw, ik proef sterren!.. <\/em>En hup, de Champagne was geboren.<\/p>\n

Van het verhaal klopt natuurlijk geen jota. Het is zo apocrief als de\u00a0Lucaspassie van Johann Sebastian Bach<\/em>…\u00a0Het is net zo verzonnen als het verhaal dat de ronde doet in Sainte-M\u00e9nehould<\/em>, de geboorteplaats van Dom Perignon<\/em>, waar door een stommiteit van een plaatselijke kok de beste bereiding van varkenspootjes<\/a> zou zijn ontstaan.\"\u00c9pernay\"<\/a><\/p>\n

Enfin,.. Ook deze dag troffen de wandelaars het met het weer. De tocht naar \u00c9pernay<\/em>\u00a0leidde hen\u00a0voor een deel door eeuwenoude wouden, over kleine paadjes. En dan weer open landschap met kilometers lange goudgele koolzaadvelden en natuurlijk wijnranken, wijnranken, wijnranken.\u00a0We liepen dwars door de champagnevelden!<\/em> schrijft Ans. (Door champagnevelden loop je niet Ans, je zwemt<\/em> erdoor…) De bewegwijzering liet regelmatig te wensen over.<\/p>\n

Om 16.00 uur trokken de wandelaars een dorpje binnen, vlak bij \u00c9pernay<\/em>. Daar ontmoetten ze Vriend Jan<\/em>, die naar deze verre oorden was afgereisd om met echtgenote en zwager zijn verjaardag te vieren. Deze dag twee\u00ebnzestig jaren geleden werd hij op dit ondermaanse geworpen. (Hurray, hurray, hurray…)<\/em> Er werd een kelk Affligem<\/a> gedronken op de hereniging.\"reims\"<\/a><\/p>\n

Vervolgens diende er een onderkomen te worden gevonden voor alledrie. Dat werd nog en heel gepuzzel, en uiteindelijk belandden de reizigers een heel stuk zuidelijker, in het stadje S\u00e9zanne<\/em>.\u00a0De volgende ochtend\u00a0zou Vriend Jan<\/em> de wandelaars dan weer terug in \u00c9pernay<\/em> afzetten, aan de Camino de Santiago<\/em>, het Pelgrimspad.<\/p>\n

En dan loop je door een streek die aanschurkt tegen de Bourgogne<\/em>, met recht het culinair centrum van de wereld<\/em> genoemd. Dus waar ga je eten? Juist, bij de plaatselijke Chinees! Enfin…<\/p>\n

Schoondochter Saskia (Sas van Toon<\/em>) houdt een digitale landkaart bij van de Lange Mars.<\/em> We gebruikten hem al eens<\/a>. De kaart wordt dagelijks geactualiseerd, je hebt in \u00e9\u00e9n blik het overzicht op de Reis<\/em>. Het zou nuttig en aangenaam zijn om die kaart ook aan deze web site te hangen.\u00a0Ik heb dat echter nog niet voor elkaar, ik ben een gekend digibeet. Maar ook dat zal wel goedkomen…<\/p>\n

\u00a9 paul<\/p>\n

Klik\u00a0bij Catagories<\/em> (in de rechter kolom), of onder dit artikel\u00a0op reis naar Santiago<\/em> voor alle artikelen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 10-04-2014. De etappe liep van Reims naar \u00c9pernay, 30 kilometer. Reims mag dan de Champagnehoofdstad heten, het zwaartepunt van de productie en de\u00a0verhandeling van\u00a0het kostelijk vocht lag eigenlijk altijd in \u00c9pernay. En daar liepen de wandelaars\u00a0deze dag\u00a0naartoe. De monnik … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[260],"tags":[275,279,347,302,312,348,277,349,281],"class_list":["post-12500","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reis-naar-santiago","tag-camino-de-santiago","tag-champagne","tag-dom-perignon","tag-epernay","tag-reims","tag-sainte-menehould","tag-santiago-de-compostella","tag-varkenspootjes","tag-vriend-jan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12500"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12500\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}