{"id":11268,"date":"2013-05-24T10:07:22","date_gmt":"2013-05-24T10:07:22","guid":{"rendered":"http:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=11268"},"modified":"2013-05-24T17:32:31","modified_gmt":"2013-05-24T17:32:31","slug":"geska-zoek-de-verschillen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/?p=11268","title":{"rendered":"Geska: zoek de verschillen…"},"content":{"rendered":"

\"geska<\/a><\/p>\n

Op de een of andere manier blijft het de gemoederen bezig houden, dat artikeltje over de Zwitserse strooikaas van Geska<\/a>. Het\u00a0dateert van 23 maart 2010, maar er komen nog regelmatig reacties op.<\/p>\n

Nu hadden we al vernomen dat het kegelvormige doosje gerestyled was, maar ik had het zelf nog niet gezien. Tot ik dan die nieuwe verpakking aantrof in de plaatselijke super. Voor de goede orde: het linkse doosje is het nieuwe…<\/p>\n

Was de afbeelding al oubollig, ze is het nog steeds. Het meisje heeft paarse lippen gekregen. Heeft ze het koud? Is ze ziek?<\/em> Ze is er in ieder geval blonder op geworden (kleurspoeling?). De zwartbonte koetjes zijn in de nieuwe versie paarse milkakoeien geworden.<\/p>\n

De belettering is moderner en wat zorgvuldiger gedaan, maar of ik het nu mooier vind?… De malle zin: [ ] met \u00e9chte Alpenkruiden<\/em> is gehandhaafd.<\/p>\n

Farah vraagt zich in een reactie af waar het potje is gebleven met de kaas m\u00e9t Lactulose, want op de nieuwe verpakking staat uitdrukkelijk vermeld dat de inhoud n\u00fa lactulosevrij is.<\/p>\n

Ik nijg naar de veronderstelling van een andere lezer,\u00a0Dinja, die denkt dat het altijd zo is geweest, maar dat Europese regelgeving voorschrijft dat de lactulosevrije status moet worden vermeld.<\/p>\n

Een blinde proeverij biedt geen uitkomst: de strooikaas uit beide verpakkingen smaakt me hetzelfde, ik proef geen verschil. Wel meldt de nieuwe verpakking dat de calorische waarde iets is terug gelopen: van 240 K. cal per ons naar 227. Vet is verminderd van 1,3 gram naar 0,7 gram.<\/p>\n

We weten, dank zij de nieuwe verpakking, nu ook\u00a0wat de echte Alpenkruiden<\/em> zijn: Trigonella meliotus-caerulaea<\/a> oftewel Zevengetijdenklaver.<\/p>\n

Enfin, ondanks de nieuwlichterij van de firma Geska blijft het een noodzaak deze kaas in huis te hebben. De smaak is geweldig, de toepassingen eindeloos. Ga maar kijken in je super (bij ons: AH), het doosje kost een goede euro…<\/p>\n

\u00a9 paul<\/p>\n

Ps.; ik krijg geen foto geplaatst, dat komt dus vanavond als Ellen weer thuis is…<\/p>\n

Ps, ps.\u00a0(Ellen): …het duurde even met die foto. Flickr deelt terrabites uit aan zijn vaste klanten, leuk maar het gevolg is dat de Flickr site bijna niet bereikbaar is!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Op de een of andere manier blijft het de gemoederen bezig houden, dat artikeltje over de Zwitserse strooikaas van Geska. Het\u00a0dateert van 23 maart 2010, maar er komen nog regelmatig reacties op. Nu hadden we al vernomen dat het kegelvormige … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-11268","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kaas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11268"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11268\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ministerieetenendrinken.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}