BIJNA JARIG, EN HOE WAS DAT IN 1999?..

Ik ben alvast aan het bedenken wat ik volgende week zal gaan koken. Zaterdag 1 oktober ben ik jarig en wil dat met wat vrienden vieren. Traditie is dan dat het feest in de middag begint, kunnen ook de kinderen komen, en ergens laat in de avond…..

Daar hoort natuurlijk ook wat te eten bij. Ik dacht wat inspiratie op te doen in het boek van 1999, maar wat blijkt, ik heb mijn verjaardag dat jaar helemaal niet thuis gevierd.
Wij hebben een stacaravan in Luxemburg en daar hebben we dat jaar, met de vriendenclub (Sientje van Loon) onze verjaardag gevierd.
Hijn is jarig 30 september en ik 1 oktober, het werd een echt feestweekende in 1999;
30 september. Hijn is jarig, hij mag dus kiezen waar we gaan eten, en natuurlijk kiest Hijn voor “de Portugees” (ons favoriete restaurant in luxemburg, in Wandhaff)
We zijn nog maar met een klein groepje maar iedereen wil iets anders kiezen dus het wordt een hele waslijst:
Hijn eet La bitoque, dat is een enorme biefstuk met een gebakken eitje erbovenop.
Ans en Jeanne, Pica Pau, een portugees gerecht met veel soorten groenten en varkensvlees.
Nico vooraf scampi’s á l’ail en dan calamares grillée
Peer, tonijnsalade, gevolgd door een enorme spies met verschillende soorten vlees
Ryan, ook tonijnsalade en daarna gegrilde kip op z’n Portugees
Frans, gegrilde vismix; zalm sardienes kabeljauw enz
Paul, vooraf scampi’s en daarna een kilo buzios (Portugese slakken gekookt in tomatensaus)
En ik at ook scampi’s en daarna gegrilde calamaris.
Natuurlijk werd er druk onderling geruild en geproefd wie wat at, overgoten met de nodige liters wijn.
Koffie en thee toe, de rekening bedroeg Lux Frs 7431,- voor dit alles.
Daarna nog alle café’s van Septfontaines bezocht [dat zijn er 2] en, dat is zo mooi van 2 verjaardagen achter elkaar, mijn verjaardag vast gevierd. Morgen gaat het gewoon door, dan mag ik kiezen waar we eten. Ha, dat wordt weer de Portugees. Er wordt dit weekende niet veel zelf gekookt. Het is ook echt pestweer, voor de mensen in de tentjes niet leuk

Geen ideen dus voor volgende week, wel een mooie terugblik, dat was een heel fijn weekende. Deze foto is van een andere datum, maar situatie is gelijk aan.

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *